Een heerlijk en snel ontbijt – gevulde avocado met gekookte ei en romige wrongel kaas. Tegenwoordig beginnen velen hun dag met Avocado: Bowles, Toasts, verschillende salades en topping voor sandwiches. Veel vitamines, gezonde vetten, vezels en massa van verschillende sporenelementen maken avocado de held van het voedingsmenu.
Voor het recept is een rijpe, zelfs enigszins overrijpe fruit met heldere pulp en dichte schil zonder schade geschikt. Avocado Peel is niet eetbaar, in het recept wordt het gebruikt als een slakom.
Bereiding:10 minuten Nummer: 2 porties per portie calorie -inhoud: 481 kcal Eiwitten: 13 g vetten: 42 g koolhydraten: 17 g
De ingrediënten van de gevulde avocado
- 1 avocado;
- 1 kippenei;
- 2 eetlepels romige cottage -kaas;
- 1/2 eetlepel mayonaise;
- 1/2 citroenen;
- zout, zwarte gemalen peper.
Methode voor het voorbereiden van gevulde avocado
We snijden de rijpe avocado in tweeën, we halen het bot eruit. We nemen de pulp eruit met een eetlepel, waardoor de intacte beker van de schil achterlaat.
Snijd de avocadopulp in kleine blokjes en knijp onmiddellijk het sap uit de helft van de citroen. Citroensap laat de pulp niet oxideren, het kan de felgroene kleur behouden. Laat een eetlepel gehakte pulp achter voor het decoreren van het gerecht.
Kook het kippenei in een zwemmer. Koel, schoon, scheiden de dooier van het eiwit. Snijd het ei -eiwit in blokjes, voeg toe aan de avocado.
Voeg crème cottage -kaas en mayonaise toe. Vervang voor een dieetmenu de roomkaas door een zachte, dikke cottage -kaas en mayonaise door een lelijke yoghurt met een vetgehalte van niet meer dan 2%.
Zout de vulling naar smaak, peperpeper, meng goed. Zeezout zal voordeel toevoegen aan dit gerecht.
Vul de peeling van de avocado -vulling, vorm een kleine stad.
Gekookte eierdooier vegen we door een kleine zeef of wrijven op het rasp.
We gieten strepen van geraspte eierdooier op de gevulde avocado en leggen vervolgens een strook groene dobbelstenen van avocado’s. Daarom versieren we both helften van avocado.
Nogmaals, we spuiten alles met vers geperst citroensap en gieten de eerste koude draai met een druppel olijfolie. Bestrooi met een snufje gemalen peper en serveer onmiddellijk op de tafel. Dit gerecht kan niet worden gekookt voor de toekomst, alleen voor het opdienen! Eet smakelijk! Het beste ontbijt ter wereld in 10 minuten is klaar, veel voordelen, een minimum aan kookkosten!
In de wereld zijn er meer dan 400 soorten avocado’s, de kleur van de pulp en de kleur van de schil verschillen. Er zijn verschillende criteria die u helpen een rijpe avocado te kiezen. Als u een groen fruit kiest, moet de schil gelijkmatig gekleurd zijn, zonder deuk en donkere vlekken. De aanwezigheid van deze laatste suggereert dat de vrucht overrijp is en onder de schil ziet er onaangenaam uit.
Een onrijp fruit aan de aanraking, stevig als een steen, je kunt hier niets heerlijks van voorbereiden. U moet niet-gegradueerde avocado’s in een ambachtelijke tas plaatsen of in papier wikkelen, op kamertemperatuur vertrekken en 3-4 dagen wachten. Trouwens, als de avocado -schok, dan in een volwassen vrucht dat het bot klopt, is dit goed hoorbaar, terwijl het bot naar binnen rolt.
