De eenvoudigste producten zijn nodig om ananascake te bereiden. Een kleine pot met ingeblikte ananas nodig. De test gebruikt alles – zowel fruit als siroop. Van de zuivelproducten in het recept, alleen boter. Als u om de een of andere reden bakken moet koken zonder het gebruik van zuivelproducten, vervang dan de boter dan door olijf of een plantenmargarine. Ei, bloem, suiker – en het blijkt een ongelooflijk smakelijke cupcake, enigszins nat, elastisch. Als toevoeging adviseer ik slagroom of vanille -ijsbal.
- voorbereidingstijd: 1 uur
- Aantal porties: 8-10
Ingrediënten voor ananas cupcake
- 1 bank van ingeblikte ananas (560 g);
- 1 kippenei;
- 60 g boter;
- 150 g suiker;
- 250 g tarwebloem;
- 1,5 theelepels bakpoeder;
- 1 theelepel frisdrank;
- 1 eetlepel appelazijn;
- Zout, suikerpoeder.
Methode voor het bereiden van ananascake van de eenvoudigste producten
Tarwebloem wordt gemengd met frisdrank en bakpoeder, zeef in een kom, voeg fijne witte suiker toe. Meng droge ingrediënten grondig. De hoeveelheid suiker in dit recept kan worden verminderd, omdat de ananassiroop vrij zoet is.
ananas wordt in een vergiet gegooid, we behouden de siroop. Fruit of ringen worden fijn gesneden. Snijd weer fruit en siroop samen, voeg een snufje fijn zout toe.
Vervolgens combineren we droge en vloeibare ingrediënten. Trouwens, het deeg voor ananas cupcake kan worden gekneed in de keukencombinatie met behulp van het “haak” -mondstuk, laad de producten gewoon op de beurt in de kom.
We breken een groot kippenei in het deeg. Als de eieren klein zijn, neem dan twee.
Plak boter en koel een beetje. Giet de gekoelde boter in het deeg, meng grondig.
In dit stadium verwarmen we de oven op tot 180 graden Celsius. Wanneer de oven tot de gewenste temperatuur wordt verwarmd, voegt u appelazijn toe aan het deeg en mengt u alles weer grondig.
De vorm voor een cupcake met een gat in het midden wordt gesmeerd met zachte boter en bestrooi met bloem. Giet het deeg in de vorm, het is vrij vloeibaar en wordt gemakkelijk gestript door een gelijkmatige laag.
We sturen het formulier naar de warme -up oven, stellen het formulier in op het gemiddelde niveau van de oven. Bak 45-50 minuten. De exacte tijd hangt af van de individuele kenmerken van de plaat en de grootte van de bakvorm.
We halen een gereed gemaakte cupcake uit de oven, haal deze onmiddellijk uit de mal, leg hem op de grill. Om de korst een beetje knapperig en niet vochtig te laten blijken, is het noodzakelijk om de gebakjes op het rooster te koelen. Als er geen speciale grill is, gebruik dan Chinese bamboestokken voor maaltijden – doe een paar stukken op een rij en daarop een taart.
Bestrooi met suikerpoeder door een fijne zeef of smeer met gesmolten honing, jam, ahornsiroop en versier met slagroom.
Ananas cupcake van de eenvoudigste producten is klaar. Serveer op tafel voor thee of koffie. Eet smakelijk! Bereid je voor met plezier – bak zelfgemaakte taarten!
