Kurita Barbecue met champignons in de oven
Kipbarbecue zonder het huis te verlaten! Kebabs koken van kip met champignons in de oven. Niet elke dag pampert de natuur ons met goed weer, en velen krijgen niet vaak tijd om de tijd te vinden om de stad uit te reizen. Favoriete barbecue thuis is ook lekker. Het is niet nodig om kippenheupen te pitsen, als je midden op de dag een gerecht begint, dan zal ’s avonds alles lukken.
Voorbereiding: 6 uur Koken: 30 minuten Nummer: 4 porties per portie calorie -inhoud: 430 kcal eiwitten: 8 g vetten: 39 g koolhydraten: 11 g
Ingrediënten van barbecue -barbecue met champignons
- 600-700 g kippenheupen;
- 150 g verse champignons;
- 100 ml droge droge wijn;
- 2 theelepels honing;
- 2 eetlepels sojasaus;
- 2 eetlepels olijfolie;
- SVAN SALT;
- chili peper naar believen.
Methode voor het bereiden van kebabs van kip met champignons in de oven
We wassen de kippenheupen met koud water, drogen het met een papieren handdoek. Snijd het vlees van het bot met een smal scherp mes, verlaat de huid.
Doe stukjes kip in een pan. Bestrooi met Svanskaya -zout, giet droge witte wijn. Mix, dek af met huishoudfilm. We vertrekken 2 uur bij kamertemperatuur of maken de koelkast een nacht schoon als u de volgende dag barbecue moet koken. Swan Salt is een Georgische kruiden, die, naast zout, knoflook, rode peper, zwarte karweszaden, hekken, koriander en Imereta saffraan omvat. Zulk zout is gemakkelijk thuis te koken.
We snijden de ingelegde kip in kleine stukjes die handig zijn voor voedsel. Het is raadzaam om de huid op elk stuk te laten. We vegen kleine sterke champignons met een servet, snijden grote champignons in twee delen.
We rijgen kip en champignons op spiesjes, afwisselend vlees met champignons. Begin en beëindig een deel van het benodigde stuk kip.
Leg een vel siliconenpapier op een bakplaat, water het papier met plantaardige olie voor frituren. We verspreiden de barbecue op afstand van elkaar.
We maken een glazuur. Meng vloeibare honing, sojasaus en plantaardige olie in een kom. We gieten op het verzoek een snufje gemalen peper chili. Lijm grondig of klop het glazuur tot een homogene staat. Smeer de barbecue met een siliconenborstel met glazuur. Probeer dikke glazuur te koken zodat het zich niet verspreidt. Smaak naar smaak, misschien wil je wat meer verwondingen toevoegen.
Verwarm de oven op tot 200 graden Celsius. We zetten een bakplaat met barbecue in een hete ovens. Kook 20-25 minuten. Draai na 10 minuten het bakplaat 180 graden zodat de barbecue gelijkmatig is gebakken van both randen van de spies.
We geven een paar minuten gemaakte barbecue om het gemakkelijker uit het papier te verwijderen. Serveer heet op de tafel, met de hitte van het vuur. Aangename eetlust!
souses to Barbecue. Een kopje ongezoete yoghurt of vetzure room, 2 eetlepels fijn gehakte dille, 2 eetlepels fijngehakte groene uien, een ingelegde komkommer gehakt met blokjes. Zout en peper naar smaak, meng grondig. Voor de dichtheid kunt u geraspte gekookte ei toevoegen.
