Kipverhalen in een pan is een eenvoudig recept geliefd bij veel huisvrouwen. Kipverhalen kunnen op verschillende manieren worden bereid, sudderen, koken, bakken in een pan. Kippenpoten bestaan uit een onderbeen en heupen, je kunt de korst op het gewricht snijden of hele kook, zoals in dit recept. In tegenstelling tot kipfilet, zijn de benen bijna onmogelijk te drogen, het vlees blijft altijd sappig en delicaat. Fried Ham – een geweldig idee, niet alleen voor een dagelijkse maaltijd, maar ook voor een picknick – een vogel is handig om met handen te eten.
De beste bijgerecht voor gebakken vogels is aardappelpuree aardappelen met melk en boter. Over het algemeen, een kip met aardappelen, ongeacht hoe deze zin niet vult, het meest heerlijke duet dat nooit moe wordt. Niet voor niets adverteert grote fastfoodfabrikant overal deze klassieke combinatie van producten.
Bereiding: 40 minuten
Nummer: 3 porties
Per portie calorie -inhoud: 195 kcal
Eiwitten: 27,9 g
Vetten: 8,9 g
Koolhydraten: 2,8 g
Ingrediënten voor gebakken kippenpoten
- 3 kippenham;
- 3 knoflooktanden;
- 10 g grond zoete paprika;
- zout, plantaardige olie.
Methode voor het bereiden van kippenpoten in een pan
De vraag rijst voortdurend – om de kip te wassen of niet te wassen? Ik veronderstel dat je moet wassen. In moderne hypermarkten is de vogel vaak verborgen in vreemde oplossingen om het vlees een presentatie te geven. Tenminste voor die overwegingen dat de overblijfselen van de vloeistof die mij onbekend is, op de kip blijven en dan in het bord vallen, denk ik – zorg ervoor dat u wassen!
gewassen benen grondig droog met doekjes of papieren handdoek. Als dit niet wordt gedaan, dan zal een druppel water, die in een redding valt, zich op het fornuis verspreiden, het zal vies zijn, bovendien kunt u verbranden met druppels warm vet.
We wrijven over de wax kip. Een theelepel groot tafelzout is voldoende voor drie poten, het is beter om het afgewerkte gerecht te verpletteren als het eten onopgelost lijkt voor iemand.
Reinig de knoflook, laat het door de knoflookpers gaan, wrijf over de benen, spul knoflookmaak onder de huid. Stukken knoflook die op de huid overblijven, worden begraven, dus probeer ze te “verbergen”.
We verwijderen de kip, knagen in kruiden, in de koelkast gedurende 20 minuten om het vlees te weken. Als honger geen rust geeft, kunt u zonder beitsen doen, het zal ook heerlijk zijn.
Giet de koekenpan met anti -stick coating met plantaardige olie voor frituren. Verwarm de oliebronnen.
We zetten de kip op de voorverwarmde pan, bakken 10-12 minuten op middelhoog vuur aan de ene kant, draai dan om en kookt gedurende 15 minuten aan de andere kant.
Vervolgens bedekken we de pan met een deksel, verminderen het gas tot een minimum, breng nog eens 7-9 minuten gereed.
We serveren kipverhalen gekookt in een pan, op een tafel met een bijgerecht van aardappelpuree, bestrooi met verse kruiden. Aangename eetlust!
Trouwens, er is een andere manier om snel kippenpoten te koken – bak snel aan both zijden tot gouden korst. Daarna sturen we de koekenpan 15 minuten naar een verwarmde oven. Ik hou van de tweede manier, dus het vlees is beter gebakken, vooral als de benen dik zijn.
