Een zeer smakelijke en onverdiende vergeten salade van Barbie uit bieten. Deze salade ziet eruit als een vinaigrette voor elke dag, maar veel beter! Gekookte groenten, knapperige ingelegde komkommer, een beetje mayonaise en eieren, hier is de hele pretentieloze set producten. Als u gekookte bieten in de winkel koopt, kunt u dit gerecht in 10-15 minuten koken.
Bereiding: 15 minuten
Nummer: 3 porties
Per portie calorie-inhoud: 280 kcal
Eiwitten: 7 g
Vetten: 18 g
Koolhydraten: 24 g
Ingrediënten van de Barbie -salade van bieten
- 200 g gekookte bieten;
- 2 eieren gekookt;
- 1 aardappelen;
- 1 wortelen;
- 2 ingelegde komkommers;
- 1 op uienkop;
- 15 g plantaardige olie;
- 40 g mayonaise;
- zout naar smaak.
Methode voor het bereiden van een salade “Barbie” van bieten
Reinig de aardappelen en wortelen uit de schil. Snijd de groenten met blokjes in grootte ongeveer een halve centimeter. Doe de gehakte groenten in de pan, giet kokend water zodat het water de groenten slechts licht sluit. Zout naar smaak, verwarm snel aan de kook. We koken 5-7 minuten, deze keer is genoeg voor fijngehakte wortelen om te kooken, en de aardappelen zullen zeker klaar zijn.
We gooien gekookte groenten af op een zeef, gieten op een snijplank of een groot bord om sneller te koelen. Giet geen groentebouillon, het kan worden gebruikt voor saus, soep.
Giet de gekoelde groenten in de slakom.
Snijd de kleine ui met kleine blokjes. Bak de gehakte ui in plantaardige olie tot zacht, zout naar smaak. We voegen gefrituurde uien toe aan aardappelen en wortelen.
We koken de harde kippeneieren, wrijven op een grof rasp of hak met een mes. Voeg eieren toe aan de salade. Trouwens, als je de eieren kookt, hoef je ze niet te koken. Breng gewoon aan de kook, zet de verwarming uit en vertrek 10 minuten. Gedurende deze 10 minuten bereiken eieren heet water naar de gewenste toestand zonder extra verwarming.
We snijden fijn ingelegde komkommers, voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Ik heb geprobeerd Barbie Salad te koken met Sauer Cucumbers is ook lekker, maar het is nog steeds beter met ingelegde.
We wrijven over de gekookte bieten op een grof rasp. Voeg geraspte bieten toe aan de salade. U kunt uw bieten in de oven bakken voor dit recept: Was uw bieten grondig met een borstel, wikkel het in folie of bakpapier. Bak op 200 graden 40 minuten 1 uur. De tijd hangt af van de grootte van de wortelgewassen.
We repareren de salade met mayonaise. Om de salade heerlijk en niet erg hoog te maken -calorieën, genoeg eetlepels mayonaise voor een portie, kunt u met een kleine tip.
Zout naar smaak, meng goed totdat de bieten alle ingrediënten in de kleur kleuren, dankzij de naam van de salade.
Neem voor een prachtige feed een culinaire ring, leg de ring op het bord. Doe de salade in de culinaire ring, sluit een lepel af.
Verwijder de ring, versier de Barbie -salade met een takje van dille en aangename eetlust!
Trouwens, en je weet dat bij het Pantone Institute een schaduw van Barbie zijn eigen code is toegewezen, het wordt ‘Pink Barbie’ bijna fuchsiumkleur genoemd, met tinten watermeloen en veenbessen.
