Kaleyard

Tuinieren, koken en nuttige tips voor het dagelijks leven

Kookschool

Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans

Het idee voor een snel diner van producten die waarschijnlijk in uw voorraadkast en koelkast worden gevonden. Spaghetti met gehaktballetjes in een geurige en kruidige tomatensaus in het Italiaans is een ideaal gerecht voor het hele gezin. Maak je klaar om van tevoren gehaktballetjes of gehaktballetjes uit de vriezer en ontdooid in de magnetron of in warm water in het pakket.

Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans

Bereiding:30 minuten Nummer: 2 porties per portie calorie -inhoud: 500 kcal Eiwitten: 21 g Vet: 23 g koolhydraten: 45 g

Spaghetti -ingrediënten met gehaktballetjes in het Italiaans

  • 130 g spaghetti;
  • 200 g kip gehaktballetjes;
  • 200 g rode tomaten;
  • 50 g groene uien of uien van de porie;
  • 1 kruidnagel knoflook;
  • 15 g boter;
  • 15 g olijfolie;
  • Ground Sweet Paprika;
  • tijm, rozemarijn, zout naar smaak.

Methode voor het bereiden van spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans

Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans
Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans
Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans

60-65 g droge pasta is voldoende voor een volwassene. Als je voor kinderen kookt, neem dan een deel van de spaghetti voor een deel.

We verwarmen het water in een brede pan aan de kook, zout. We zetten spaghetti in kokend water. We bereiden zich voor in de staat van al-Dent, dat wil zeggen dat je niet een beetje moet worden, zodat spaghetti de saus absorbeert. Kies pasta uit solide variëteiten van tarwe, ze koken niet, het blijkt altijd lekker te zijn.

Giet olijfolie in een stoofpan met een dikke bodem. We snijden fijn uien of groene uien fijn. Maal een kruidnagel knoflook. Gooi gehakte uien met knoflook in een stoofpan, bak een paar minuten tot ze zacht zijn.

Rode rijpe tomaten worden een minuut in kokend water neergelaten en doe vervolgens een kom met koud water in. Snijd na een paar minuten de huid, snijd de tomaten schoon. We snijden de tomaten die met kleine blokjes uit de huid werden gepeld, gooien het in de stoofpan naar de gebakken uien. Indien gewenst, kun je de tomaten reinigen van zaden.

Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans

Giet een theelepel zoete paprika. Een halve theelepel gedroogde tijm en rozemarijn of een mengsel van mediterrane kruiden. Zout naar smaak. Als de tomaten zuur zijn, kunt u 1 theelepel kristalsuiker toevoegen.

Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans
Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans
Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans

We koken de saus gedurende 15 minuten op middelhoog vuur. Plaats 5 minuten voor het koken een steelpan gebakken of gestoomde kippenhatballetjes. Samen stoven op lage hitte.

We gooiden de gekookte spaghetti in een vergiet. Een klein water waarin ze werden gekookt, blijft achter voor de saus. We hebben klaargemaakte spaghetti in een schotel met saus en gehaktballetjes geplaatst.

Voeg een kleine pollepel water toe aan de stoofpan, waarin spaghetti kookte. Doe een stuk boter. Meng alles goed.

Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans

We verwarmen spaghetti met saus en gehaktballetjes op middelhoog vuur. Indien gewenst, kunt u wat meer koude persoliefolie toevoegen.

Spaghetti met gehaktballetjes in het Italiaans

We leggen spaghetti met gehaktballetjes op een bord, giet de saus, bestrooi met fijngehakte peterselie. We dienen onmiddellijk op tafel. Aangename eetlust!

Voor een snel diner kunt u dit gerecht koken met een kant -en -klare tomatensaus en afgewerkte gehaktballetjes. Maar het is beter om te proberen kleine vleeslaarzen te maken van kip en tomatensaus thuis met je eigen handen. Het zal zo lekker zijn dat je gewoon je vingers likt.