De juiste haring onder de bontjas is de lagen op de beurt, de smaak van het gerecht hangt af van de contouren waarvan. Het is niet alleen belangrijk om vissen en groenten in een bepaalde reeks toe te voegen. De voorbereiding van producten is ook van groot belang. Kook nooit groenten voor de haring onder een bontjas de dag ervoor, ’s nachts in de koelkast verliezen ze een deel van de smaak, worden fris. Kook groenten 2-3 uur voor het koken en afkoel ze tot kamertemperatuur. U kunt ook wortels, bieten en aardappelen in de oven in folie bakken.

Kies het meest vet. De Atlantische haring is dikker, maar in de Pacific -haring is minder kleine botten en het is gemakkelijker om schoon te maken. U kunt ook thuis haring ophalen, dit heeft 3-4 dagen nodig.

Gemaakte groenten van middelgrote in het recept worden in stukken aangegeven.

Voor degenen die snel koken aan het einde van het recept lijst met lagen van de kuddes onder een bontjas .

De juiste haring onder een bontjas

Voorbereiding:20 minuten Nummer: 6 porties per portie caloriegehalte: 670 kcal eiwitten: 19,2 g vetten: 44,2 g koolhydraten: 25,5 g

Ingrediënten voor haring onder een bontjas

  • 2 dikke haring;
  • 4 kippeneieren;
  • 2 wortelen;
  • 1 ui;
  • 3 bieten;
  • 250 g mayonaise;
  • groene uien om het gerecht te versieren.

Methode om de juiste haring te bereiden onder een bontjas

Bereid de ingrediënten voor de haring onder de bontjas. Het is handig om alles te snijden en te raspen en vervolgens een salade in een culinaire ring, op een bord of in een transparante slakom te maken.

Dus, we reinigen de haring van botten en huid, snijden fijn.

gekoeld harde kippeneieren, gesneden in blokjes.

Uien hakken kleine blokjes. Als de balk ‘slecht’ is, giet u deze 5 minuten met kokend water, spoel het af met koud gekookt water.

Wortelen, bieten en aardappelen worden van de huid schoongemaakt, wrijven op een groot groentekast.

Wanneer alle ingrediënten voor de kuddes worden bereid onder de bontjas, kunt u een salade verzamelen.

De juiste haring onder een bontjas

We zetten een culinaire ring op een platte plaat. Voor de feestelijke inzending gebruik ik de hartvorm. In deze vorm ziet de meest banale snack er erg presentabel uit.

We leggen de eerste laag – fijngehakte haring.

De juiste haring onder een bontjas

Strooi aardappelen met zout.

We zetten de tweede laag op de haring – geraspte aardappelen, smeren de aardappellaag met mayonaise.

De juiste haring onder een bontjas

Dan zetten we uien, distribueren gelijkmatig. Uien worden gemengd met mayonaise, dus het hoeft niet apart te worden gesmeerd.

We strooi ook de wortels met een snufje fijn zout, zetten de boog op, maak een mayonaise -gaas.

Leg de eieren op de wortelen, giet de mayonaise overvloedig.

De juiste haring onder een bontjas
De juiste haring onder een bontjas
De juiste haring onder een bontjas

De volgende laag van de haring onder de bontjas is geraspte gekookte bieten.

De juiste haring onder een bontjas

We leggen de resterende mayonaise op de haring onder de bontjas, verdelen deze gelijkmatig met een vork. Mayonaisemixen met bieten en in de loop van de tijd worden gekleurd in lichtroze kleur.

We verwijderen de salade 8-10 uur in de koelkast. Gedurende deze tijd zijn de lagen verzadigd en custy. De tijd voor impregnering is nodig! Overweeg dit en kook de haring onder de bontjas aan de vooravond van het feest.

De juiste haring onder een bontjas

Verwijder de ring voor het opdienen, bestrooi met fijngehakte groene straal of andere greens. De juiste haring onder de bontjas is klaar.

De juiste haring onder een bontjas

Aangename eetlust!

Vooral voor degenen die snel koken, de haring onder een bontjas in lagen:

  • 1 laag – haring;
  • 2 Laag – Geraspte gekookte aardappelen;
  • 3 Laag – Mayonaise;
  • 4 Laag – Uien;
  • 5 Laag – geraspte gekookte wortels en mayonaise;
  • 6 Layer – gehakte eieren en mayonaise;
  • 7 Laag – Geraspte gekookte bieten en mayonaise.