Gezonde dieet champignonsoep met pompoen en film is een lichte eerste dinerschotel. Heerlijke vleessoep voor elk seizoen. Kook op groentebouillon voor een vegetarisch menu, kip of vleesbouillon is geschikt voor het menu zonder beperkingen.
Bereiding: 35 minuten
Nummer: 4 porties per portie calorie-gehalte: 83,7 kcal
Eiwitten: 4,3 g
Vetten: 0,9 g
Koolhydraten: 17 g
Mushroom -soep ingrediënten met pompoen en film
- 200 g verse champignons;
- 70 g uien;
- 30 g uien of groene uien;
- 70 g wortelen;
- 200 g Muscat Pumpkin;
- 100 g aardappelen;
- 25 Giseaa;
- 1 L kip of groentebouillon;
- zout, zwarte peper naar smaak.
Methode voor het bereiden van paddenstoelensoep met pompoen en bioscoop
Voor recepten voor de voeding is het beter om groenten niet te bakken om geen extra calorieën toe te voegen. De soep wordt lekker en zonder frituren. We hebben een kleine kleine kop op ui gesneden. Snijd de uien van uien. De stengels van het eten moeten worden gewassen met stromend water als er zand tussen de bladeren is. Doe de gehakte ui in een pan met een dikke bodem.
De wortelen worden geschraapt, in dunne plakjes gesneden. Gooi de gehakte wortel in de pan.
Schoon aardappelen van de schil. Snijd de aardappelen met blokjes iets meer dan een centimeter. We sturen gehakte aardappelen naar de soep na de wortels.
Verse champignons met mijn koude water. Snijd de benen in cirkels. We hebben de hoeden in verschillende delen gesneden. Doe de gehakte champignons in een pan. In dit recept kunt u bevroren paddenstoelen gebruiken.
Snijd de Muscat -pompoen in tweeën, verwijder de zaden. Reinig de pompoen van de schil. Snijd de pulp met kleine blokjes zoals aardappelen. We gooien de gehakte pompoen in de pan naar de rest van de soepingrediënten. In principe is de schil van elke pompoen eetbaar, alleen in sommige variëteiten is de schil dik en is de pulp erin te koken en de schil is nog niet klaar. De schil verlaat of niet? Doe zoals u het noodzakelijk acht.
Giet kippenbouillon. Ik kook de bouillon van tevoren. Voor een week koken ik in flessen, voor lange termijnopslag bevries ik in containers. Als u kookt voor vegetariërs of vasten, vervangt u de kippenbouillon door groenten of giet u gefilterd water in een pan.
Giet zout naar smaak, ik heb geen kruiden aan deze soep meer toegevoegd, het bleek erg lekker zonder kruiden.
Giet een film. Soms is een film bitter, dus het ontbijtgranen wordt gewassen. Dit is geen verplichte actie, in een eetlepel kinoa is er niet meer dan in een stel radijs.
We verwarmen de soep aan de kook. Bedek de pan met een deksel. We koken 20 minuten op laag vuur totdat de groenten erg zacht worden, zo smakelijker.
We geven de afgewerkte champignonsoep om 5-10 minuten te staan en gieten deze op de borden heet. Eet smakelijk. Je kunt op smaak brengen met verse kruiden, bijvoorbeeld een straal of peterselie. Tasty met zure room als het dieet u in staat stelt zuivelproducten in het menu op te nemen.
Het is gebruikelijk om granen toe te voegen voor verzadiging aan de champignonsoep. Meestal rijst, gierst, parelbarley. Kinoa is niet de meest populaire ontbijtgranen, maar erg nuttig en smakelijk, probeer!
