Koekjes voor kinderen met chocolade. Stap -By -stap Recept met foto

Brutaal en romige kinderkoekjes met chocolade en zoetwarenconfetti. Zeer lekker en gemakkelijk te bereiden. Je hebt een vorm nodig in de vorm van een bloem, maar je kunt ronde koekjes koken door de spaties met een glas te snijden.

kooktijd : 1 uur
Aantal porties : 6-8

Ingrediënten van kinderkoekjes met chocolade

• 100 g boter;
• 50 g suikerpoeder;
• 2 eierdooiers;
• 30 g melk;
• 200 g tarwebloem;
• 1 \ 2 theelepel deegbakpoeder;
• 1 theelepel vanille -extract;
• 100 g chocolade;
• Confectionery Confetti.

Methode voor het bereiden van kinderkoekjes met chocolade

We nemen de boter van tevoren van de koelkast en laten deze op kamertemperatuur. Je kunt gehakte olie in een kom doen en een gootsteen gevuld met heet water doen of de olie in een magnetron verzachten.

Giet suikerpoeder. Voeg een theelepel vanille -extract toe. Klop olie met suikerpoeder met een garde gedurende 3 minuten, totdat het mengsel licht en homogeen wordt.

We breken de eieren in een aparte kom. Scheid het eiwit van de dooiers. Voeg eierdooiers toe aan het deeg, giet melk bij kamertemperatuur, meng met een garde. Het eiwit kan worden bevroren en vervolgens worden gebruikt bij het bakken of koken.

Giet tarwebloem in een aparte kom, voeg het bakpoeder van het deeg toe. Zeef de bloem met bakpoeder in een kom met geslagen olie.

Meng het deeg eerst met een lepel, dan handmatig. We verzamelen het deeg in de bal, rein de koelkast gedurende 15-30 minuten. Als het deeg hard afkoelt, is het moeilijk om het uit te rollen.

Op een snijplank hebben we een vel siliconenpapier geplaatst om te bakken. We rollen het gekoelde deeg uit in een laag met een dikte van ongeveer een halve centimeter of enigszins dunner. Zodat het deeg niet aan het schommelen blijft, smeer je de rollen met plantaardige olie in.

Figuur mal in de vorm van een bloem met bloemblaadjes uitgesneden koekjes. Verzamel restjes bij wie, roll uit en snijd cookies uit.

We leggen de koekjes op korte afstand van elkaar, zetten papier met koekjes op een bakplaat. We verwarmen de oven tot 180 graden Celsius. Terwijl de oven wordt verwarmd, wordt de bakplaat met de koekjes in de koelkast verwijderd.

Baktijd 12 minuten of om gouden kleur aan te steken. De tijd hangt af van de kenmerken van de plaat en kan enigszins verschillen van de gespecificeerde in het recept. Na 6 minuten moet het bakplaat 180 graden worden uitgebreid zodat de koekjes gelijkmatig zijn gebakken.

De afgewerkte koekjes worden gekoeld op een bakplaat. In een waterbad of in een magnetron smelten we de tegel chocolade. Giet zoetwarenconfetti in de plaat. Smeer de koekjes met gesmolten chocolade, duik onmiddellijk in confetti en leg het op papier. We maken de gedecoreerde koekjes een tijdje schoon in de koelkast zodat de chocolade bevriest.

Klaar koekjes kunnen worden opgeslagen bij kamertemperatuur in een mand of vaas, doe geen koekjes in de zon en dicht bij het fornuis – de chocolade begint te smelten.

Koekjes voor chocoladekinderen zijn een geweldig idee voor een babyvakantie, zelfs een kind kan dit recept omgaan. Aangename eetlust!