Draagbare cakes of muffins zonder Nesvik en gekookte gecondenseerde melk te bakken. Droge ontbijt kan niet alleen worden gebruikt om het beoogde doel. Dit is een coole basis voor thuisdesserts: zowel de cake kan snel worden gebouwd als de cake. Ik raad je aan om 1-2 uur voor te bereiden voordat je opdient, zodat de chocoladeballen geen tijd hebben om nat te worden en knapperig te blijven, zo smakelijker, hoewel de volgende dag de muffins van Nesvik behoorlijk eetbaar waren.
Bereiding: 1 uur 15 minuten
Nummer: 7 porties per portie caloriegehalte: 340 kcal
Eiwitten: 4,5 g
Vetten: 20 g
Koolhydraten: 45 g
Ingrediënten van cupcakes uit chocoladeballen van Nesvikka en gecondenseerde melk
- 120 g chocoladeballen (droog ontbijt);
- 130 g boter 82% en hoger;
- 200 g gekookte gecondenseerde melk;
- 1 theelepel vanille -suiker;
- 2-3 eetlepels chocolade-drank (optioneel, voor volwassenen);
- kakao-power.
Methode voor het bereiden van cupcakes van chocoladeballen van Nesvkik en gecondenseerde melk
Knip de boter verzacht op kamertemperatuur met kubussen. Voeg vanille -suiker (vanilline of vanille -extract) toe aan de olie.
Klop de olie met een mixer op lage snelheid. Klop een paar minuten totdat het licht wordt.
Voeg in kleine porties een gekookte gecondenseerde melk toe. Alle producten voor de crème moeten op kamertemperatuur zijn, dan mengt de crème goed en snijdt de olie niet.
Voeg geleidelijk alle gecondenseerde melk toe, sla de karamelcrème totdat deze homogeen en prachtig wordt. Als om de een of andere reden de olie is afgesneden, zijn niet-aangepast kleine stukken die vergelijkbaar zijn met cottage-kaas in de crème zijn gevormd, dan kan alles worden opgelost. Doe een kom room in een pan met warm water, vertrek een tijdje. Graps van olie worden getrokken en je kunt de crème opnieuw verslaan, het wordt soepel.
Als u een dessert voor kinderen voorbereidt, moet deze stap van het recept worden overgeslagen. Voor “volwassenen” cupcakes, giet chocolade -drank in de crème en meng goed met een mixer.
Giet droog ontbijt in een kom – Nesvik chocoladeballen.
Meng putchocoladeballen met crème en je kunt cupcakes-pyroe vormen.
Vul het mengsel van siliconenvormen voor cupcakes. Als je metalen mallen gebruikt, raad ik aan ze uit te leggen met huishoudfilm zodat het handig is om een bevroren dessert te krijgen. Je kunt het mengsel in gewone koffiekopjes leggen, ook bedekt met huishoudfilm. We stemmen het mengsel in mallen uit en verwijderen gedurende 1 uur in de vriezer.
In een uur halen we de bevroren muffins uit mallen eruit, bestrooi met een cacaoboten door een strach. Je kunt een snufje gemalen kaneel toevoegen aan de cacao. Dit kruid gaat goed bij chocolade en karamel.
Bereid koffie en serveer er een heerlijk dessert aan. Cupcakes zonder te bakken uit een droog ontbijt zijn een geweldig idee voor warme zomerdagen. Zo’n dessert zal zelfs een kind gemakkelijk voorbereiden. Aangename eetlust!
Om de chocoladeballetjes knapperig te laten blijven, moet de crème olie zijn. Geef niet toe aan verleiding om de boter te vervangen door zure room. De ballen absorberen vocht, worden katoen en dit is niet iedereen om te proeven. Voordat ik serveert, raad ik je ook aan om cupcakes in de vriezer op te slaan, zodat ze niet nat worden.
