3. Fenhel
Op het eerste gezicht lijkt Fenhel misschien een dille, maar desalniettemin verschillen beide vertegenwoordigers van de paraplu -familie aanzienlijk van elkaar. In het bijzonder heeft Fenhel twee variëteiten: blad en groente. De eerste die we meestal toevoegen aan de salade, in plaats van gewone dille. Of we gebruiken als een ’theecultuur’, omdat een drankje van het gebladerte aangename tonen heeft van mint, anise en een podium.
De groentevariëteit van venkel, die de stengel verdikt, “Lukovka” -Ik vond het leuk als een origineel onderdeel van soepen en groentefouts, hoewel in ons klimaat de hoofden van hoofden klein zijn.
Naast een rijk aroma en smakelijk uiterlijk, wordt Fenhel beschouwd als een ongelooflijk nuttige plant, en het is niet tevergeefs genaamd een “apotheekdille”. Als u zich herinnert dat het beroemde “dillewater” helpt bij koliek bij zuigelingen, is gemaakt van venkelzaden, wordt duidelijk dat het belangrijkste voordeel van de plant het gunstige effect is op het maagdarmkanaal.
Bovendien, dankzij de rijke set van vitamines en waardevolle chemische verbindingen, elimineert de venkel de hoest, normaliseert het functioneren van het zenuwstelsel, stabiliseert de bloeddruk en wordt zelfs gebruikt bij de behandeling van darmkanker. Waarom zou je zo’n nuttige plant niet in je tuin laten groeien als het vrij eenvoudig is om te doen?
Kenmerken van de teelt van venkel
Fenkel’s groentefenhel wordt gekweekt met zaailingen, zaaien in de kamer in april, omdat Fenhel erg warmtemend is. Bovendien hangt de band van de hoofden van hoofden in deze plant af van de lengtegraad van de dag, dus als je het laat plant, gaat Fenhel gewoon in de pijl.
Bladfenhel kan in mei op een permanente plaats worden gezaaid. In elk geval moeten de zaden van deze cultuur vóór het zaaien enkele dagen worden doorzocht met een regelmatige verandering van water om ze te redden van essentiële oliën die de kieming verstoren.
Nadat ik Fenhel voor het eerst had geplant, heb ik deze aanbeveling verwaarloosd en de ontkieming van zaden een hele maand doorgesleept. Met de juiste verwerking verschijnen zaailingen na 7-10 dagen. Verdikte landingen kunnen het beste worden gedaan, zodat dit niet het uiterlijk van “bloei” uitlokt. De plaats voor de hitte -landende venkel moet open en zonnig zijn, en de grond moet vruchtbaar zijn, maar zonder overmatige organische materie. In de droge periode moet de plant water geven.
voortzetting van de lijst met exotische groenten die ik aan het kwaleren en aan anderen aanbeveel, lees op de volgende pagina.
