De rode gewone bergas kan niet alleen indruk maken op de pittoreske schoonheid van gesneden bladeren en helder fruit. Het kan in een grote struik groeien of in een boom groeien. Vruchten zijn bessen of meer appels. De plant wordt toegeschreven aan de familie van roze flowered, maar de roos is helemaal niet zoals zijn stekelige familielid.
Maar botanische details zijn niet nuttig op de boerderij. In het dagelijks leven zijn de mogelijkheden van planten en hun voordelen interessanter. En de gewone bergas is begiftigd met buitengewone geschenken, waarvan vele al zijn vergeten.
Voorspeller, verdediger, verpleegkundige, dokter. En dit is verre van al zijn mogelijkheden. Laten we ons herinneren waarom ze de Mountain Ash in de oude tijd op prijs stelden en hoe deze boom van pas zal komen in ons moderne leven in de voorsteden, economie en zelfs helpen in moeilijke tijden.
content: ryabina-subject Rowan gewoon als een vagario Home Guard verandert vuil water in drinken als een natuurlijk conserveermiddel rowan bezem voor het bad wat is gemeen, hebben een bergas en bijl? culinaire ideeën het gewas behouden Ryababar-Predictor De mensen hebben al lang gemerkt dat de Rowan -gewone vanaf 25 mei begint te bloeien. Deze dag werd zelfs gevierd op de nationale kalender en gaf hem de bijnaam als een bergas. Ze zeiden: “Wacht op warmte – Kohli bloeide.” De bergas bloeit wanneer de grond opwarmt met +12 … +15 ° C, wat betekent dat u gewassen in de grond kunt starten en de zaailingen van hitte -landende gewassen kunt planten.
Vanaf het begin van de bloei is Len gezaaid. Er werd aangenomen dat het gewas vooral tevreden zou zijn als je de zaaien afmaakt voordat de bergas vliegt. We kunnen ook bloembedden en alpine -dia’s nieuw leven inblazen met linnen gordijnen, het zaaien van decoratieve vlas en niet noodzakelijk blauw. Het palet verrast met witte, gele, scharlaken, paarse kleur.
De bloei van de bergas suggereerde dat de gunstige periode voor het landen op de bedden van peulvruchten, komkommers, pompoenen en de zaailingen van de nachtschade (tomaten, paprika, aubergine, fysalis) zonder angsten kan worden geplant. De volledig bloeiende bergas voorafschaduwde dat vorst niet langer werd verwacht. Vanaf dit moment begin ik de zaailingen van bijzonder warmte -landende eenjarigen in bloembedden en straatbloempots te planten.
Iedereen weet dat de overvloed aan bessen in de bergas de regenachtige herfst en ijzige, langdurige winter profeteert. Deze tekenen worden door de tijd getest. De natuur bestelde dat vóór de ijzige winter, de bergas vruchtbaarder.
Misschien voelt de plant het komende weer en reageert op toekomstige verkoudheid met een hoge oogst. Haar bessen helpen vogels en dieren tenslotte te voeden en overleven tot de komst van de lente. Het blijft alleen om deze natuurlijke afhankelijkheid te raden. Maar attente tuinders zullen een overvloedig gewas als een teken waarnemen dat hitte -landende planten beter grondig grondig zijn om te bedekken voor de overwintering.
De bergas en het geschatte niveau van de bodemzuur zullen het vertellen. Als het goed wordt op de site, is de zuurgraad enigszins zuur of dicht bij neutraal.
Rowan gewoon als een voorraad Jonge bomen van bergas zijn gemakkelijk te vinden in het dichtstbijzijnde bos en naar jezelf worden getransplanteerd voor experimenten met vaccinaties. Als een voorraad is het interessant omdat het pretentieloos is voor de grond, de nabijheid van grondwater verdraagt, tolereert gemakkelijk ernstige vorst.
Bovendien zijn planten erover gevaccineerd, en vooral peren, zijn ook sterk en ontwikkelen zich tegelijkertijd compacter. Dankzij duurzaam hout, de locatie van skelettakken, gaat de boom goed om met de productieve belasting – de takken buigen, maar breek niet.
Je kunt in bergas brengen:
Home Guard Het is niet zonder reden dat in de dorpen de gastheren geplant op de veranda, langs het hek of aan de poort van de berg van bergas. Er werd aangenomen dat het een symbool en garantie van de wereld in het gezin is, in staat is om bewoners en een huis te beschermen tegen allerlei problemen en dieven met zijn energie. Maar niet alleen.
Het hout van de Rowan -brandweerstand. De boom en de prachtige kroon zijn moeilijk op te verlichten dan de verspreiding van vuur te voorkomen. Vroeger werd Rowan geplant tussen huizen, in de buurt van baden en smederijen, om te beschermen tegen branden. De bomen dienden als een soort brandscherm, waardoor de toegang van het alles -consumerende vuur tot gebouwen blokkeerde.
Ons landhuis bevindt zich in het dorp, branden komen bijna elk jaar voor. Het gebeurde dat een sterke wind een vuur in naburige huizen gooide. Dus deze ramp is niet verouderd. Ik ben blij dat zelfs nu velen bergas planten. En een wijze collega-dorpsbewoner landde zelfs een multi-meter Rowan-heg langs de hek-bedenkbare schoonheid en tegelijkertijd bescherming van de site.
Zal vuil water veranderen in drinken Het feit dat de bergas in staat is om water te zuiveren en het geschikt te maken om lange tijd te drinken. Na een paar uur vertakt Rowan in een container met vuile waterwerk wonderen: microben sterven, een onaangename geur verdwijnt, de smaak verbetert. In de oudheid werd deze methode van waterzuivering getest door vissers, jagers, matrozen die, dankzij de bergaschakken, de frisheid van drinkwater voor een maand wisten te behouden.
Vandaag wordt wetenschappelijk bevestigd dat in de scheuten fruit en bladeren van de rode rowan biologisch actieve stoffen zijn die bactericide eigenschappen hebben.
In onze tijd is deze methode van reiniging niet altijd relevant, nu kunt u drinkwater kopen. Maar toch zal hij soms de klok helpen, vooral in het voorjaar, wanneer de sneeuw massief smelt en een primer in de put valt. Helaas worden we jaarlijks geconfronteerd met dit probleem. Polesy water wordt tijdelijk vies, ongeschikt om te drinken, te koken, en het is niet erg prettig om de afwas erin te wassen.
Maar om het water schoon te maken zonder te koken, al was het maar om de gerechten te spoelen of te wassen, de takken van bergas, zelfs zonder bladeren en fruit, zullen helpen. Het exacte recept is niet nodig. Het is voldoende om een boeket verse twijgen in een emmer met water of in een 3-liter pot te verlagen. In de zomer zullen bladeren te hulp komen (15 pc’s. Per 3 l water), maar dichter bij de val zal de vloeistof vers gesneden takken met fruit veredelen. Na 2-3 uur verdedigen kan water worden gedronken. Schud gewoon niet en giet het sediment.
Vroeger werd water in de putten op deze manier gedesinfecteerd. De takken vastgebonden en neergelaten. Er werd zelfs geloofd dat de bergas, geplant in de buurt van de put, het water reinigt.
Als een natuurlijk conserveermiddel In de voedingsindustrie wordt sorbinezuur massaal gebruikt als conserveermiddel. De eigenaardigheid ervan ligt in het feit dat het een breed antimicrobieel effect heeft, remt de groei van champignons en schimmels. Tegelijkertijd is niet alleen veilig, maar zelfs nuttig voor het menselijk lichaam. En voor het eerst werd de stof in de 19e eeuw ontvangen van de vruchten van de bergas.
Hoe meer een soevereinen, hoe groter het gehalte aan sorbinezuur erin. Daarom kunnen en moeten ze worden gebruikt als een natuurlijk conserveermiddel in de winterblikken. Ik ben elegant met rode clusters van bergas, oevers met ingelegde komkommers, tomaten, appels. Bessen zullen groentesalades en compotes met organische zuren en nuttige stoffen veredelen.
Trouwens, in de bladeren van de plant, is het zuur-conservant ook aanwezig. Het is geen toeval dat onze grootmoeders en grote kandidaten zijn toegevoegd aan vaten met zuurkool of een tak van bergas tijdens appels van appels. Dankzij dit zijn de werkstukken langer opgeslagen.
Ryabyn Broom voor het bad Trance Freed, Dead Venik is een speciaal plezier in het zomerseizoen. Terwijl het bad verdrinkt, kun je berken, aspen, naaldakken snijden, kruiden van het veld toevoegen aan hen. De bergas in het bad is ook goed en heeft zijn eigen kenmerken. Maar mijn hand stijgt niet om de bergas af te snijden voor een volle bezem. Maar ik voeg een paar verse twijgen toe voor het voordeel van de case aan de Basic Broom, of het nu berk of eik is.
Rowan bladeren en cortex bevatten natuurlijke antibiotica, vitamines, etherische oliën. Na het stomen in het bad, beginnen ze te handelen. Het wordt goed gereinigd en gedesinfecteerd door de huid, verlicht ontstekingen. Tegelijkertijd zal de Rowan -bezem ook de lucht in de stoomruimte desinfecteren. De infusie die nog steeds van pas zal komen. U kunt uw hoofd afspoelen of een badbad nemen.
Het antiseptische effect van de bergas zal Viburnum verbeteren. Het duet met twijgen van Tansy zal het zenuwstelsel opvrolijken en de toon vergroten. Ervaren banners geloven dat ze ’s ochtends door een Rowan -bezem worden gestoomd. Het effect is als koffie: ook stimuleren en geeft kracht.
Wat doet de bergas en bijl gemeen? Het hout van bergas is dicht, zwaar. Eerder werd het gebruikt om wrijvende onderdelen te maken, waaronder assen en bussen van boerenkarren. Dan in de meubelproductie, omdat Goed in snijden, timmerwerk en draaien. Het hout heeft een aangename kleur en ziet er goed uit na het polijsten. Nu maken ze meubelelementen, muziekinstrumenten, ambachten, amuletten van Mountain Ash.
Ik weet uit de eerste hand dat de echte trots van de eigenaar een bijl is met een bijl van de bergas. Rowan -handgrepen zijn duurzaam, ze zijn veerkrachtig en geven het niet aan de hand. Ze dienen correct en lange tijd als instrumenten die worden onderworpen aan constante schokbelastingen (hamers, voorhammers, bijlen). De beste stekken voor vlechten, schoppen en een hark worden verkregen van de bergas.
Elk hout vóór de vervaardiging van een object moet goed worden gedroogd. Dichte bergas vereist langzaam drogen. Het droogt sterk op en wanneer het proces wordt versneld, kunnen scheuren verschijnen. Daarom zou een goede optie zijn om een dode boom te vinden die in de wortel zelf is opgedroogd. Dergelijk hout, langzaam gedroogd in natuurlijke omstandigheden, zal een uitstekend materiaal worden en tegelijkertijd geen bomen hakken of verlammen.
Culinaire ideeën In de herfst, van de karmozijnrode oogst van de Yagoda-yoblochki, kun je niet wegkijken. Nou, hoe weer te staan en de bakken niet aan te vullen met de laatste geschenken van de uitgaande zomer. Om de bergas op de keukentafel te laten stappen, moet je opschieten. Federige concurrenten “komen” aan de gerijpt bessen zonder te wachten op vorst.
We houden van de vruchten die meer worden verslagen door de eerste vorst. Ze zijn aangenamer, meer suiker en in de herfst elke dag op de bomen zijn er steeds minder. Daarom is het beter om niet te wachten, maar om te verzamelen. Voor compotes, jam en andere snoepjes om de smaak te verbeteren en van merkbare bitterheid af te komen, zal het voorlopige fruit bevriezen gedurende meerdere dagen.
Op alle mogelijke manieren oogsten: kook met suiker of honing, gedroogd, ingelegd, bevroren. De clusters verzameld aan vorst, samen met de bladeren op een koude plaats, behouden frisheid en daarmee vitamines gedurende enkele maanden.
Het culinaire gebruik van vers of bevroren fruit is niet beperkt:
Drankjes, Desserts, kruiden, azijn, Puree, sauzen, zoetwaren. Helaas gaan veel ideeën over oude recepten en toepassingen in de vergetelheid.
Ryabin Kvass was bijzonder populair, de drank is alert en genezen.
Na vorst maakten ze een natte bergas: de bessen werden gevuld met suikersiroop met kruiden en een week op een warme plaats gehouden, vervolgens weggevoerd naar de kou. Een maand later was de natte bergas klaar. Het werd geserveerd aan vlees- en groentegerechten, toegevoegd aan theeën, sauzen en niet alleen omwille van de heldere smaak. Rowan -fruit verving drugs.
U kunt veel maken van Mountain Ash in de keuken. Dit onderwerp is het verdienen van individuele artikelen en handen van zorgzame huisvrouwen. En lange tijd herinner ik me de ongewone smaak van bergasjams van vers bevroren bessen met walnoten.
Sla het gewas op Een manier om groenten en groenten zonder speciale verliezen te behouden, is door de bladeren en tak van de bergas te gebruiken bij het leggen voor opslag. Dankzij de fytoncides die ze onderscheiden, kunnen worden teruggebracht tot een minimum aan schade en rot.
Verse bladeren verschuiven de aardappelen. Tomaten en fruit gaan langer mee in de dozen als ze worden besprenkeld met gehakte gebladerte (sectie). Voordat u wortelen en andere wortelgewassen legt, worden gemalen bladeren op de bodem van de dozen gegoten en plaatsen u takken bovenop.
Het is niet nodig om één bergas te gebruiken. Mos, mint, tansy, deeg, varen, naaldtakken dragen ook bij aan de veiligheid van het gewas. Het belangrijkste op het juiste moment is om de hulp van het helpen van planten te herinneren om van tevoren wat voor te bereiden. En dan kijk je, het is tijd om de wortel te verwijderen en de bladeren van de Rowan hebben al bijna alles laten vallen.
De mensen werden geliefd, gekoesterd en tegelijkertijd gevreesd. Ze wisten dat ze de boom van wrok niet zouden vergeven, dus het werd nooit gehakt, ook voor brandhout, ze scheurden de kleur niet. Voordat ze de takken snijden, vroegen ze om vergeving en legden ze de boom uit waar ze voor zouden gaan en dan bedankten.
Forethly -Sighted -eigenaren wisten, de bergas in de tuin – je zult altijd bij de oogst zijn. Deze plant zal beschermen en genezen en voeden.
