Koolkleur, zoals Broccoli, een lid van de Cross -Belief Family, Brassica Coleracea. Het witte deel is niet fruit en geen bladeren, maar korte scheuten. Dit betekent dat alle vitamines die naar de bloem moesten gaan en vervolgens in de foetus in bloeiwijze blijven, waardoor bloemkool, zoals broccoli, zeer nuttig is voor het lichaam. Naast andere vitamines bevat de kleur van de kleur vitamine C, K, foliumzuur en kalium.
content:
Beschrijving van kleur kool
Koolkleur, Latijnse naam – Brassica oleracea.
bloemkool is een jaarlijkse fabriek. Het hoofd wordt gebruikt voor voedsel – verkorte stengel en kleur -debarende scheuten. Standaardhoofden van vroege rijpingsvariëteiten worden 85-90 dagen na zaailingen gevormd en na vroege variëteiten van 120-130-medium. Er zijn variëteiten van bloemkool met zeer grote hoofden, en er zijn miniatuurvariëteiten, wanneer de afstand tussen planten voldoende 15 cm is.
Kleurkool is zeer veeleisend naar groeiomstandigheden. Desalniettemin zijn er uitstekende F1-hybriden van zeer vroege tot de Midden-Early Riping-periodes die vaak succes garanderen.
Zaailingen groeien en planten
Om eerdere gewassen te verkrijgen, wordt bloemkool in vroege stadia gekweekt (maart, april) zaailingen. Op deze voorwaarden wordt bloemkool gezaaid in een kas of in een bloemkool in de zaailing, een garantie, Movir 74, huishoudelijk, vroege Gribovskaya 1355. De grond voor het kweken van bloemkoolzaailingen zou gemakkelijker moeten zijn dan voor zaailingen van andere soorten kool. De zaailingen van bloemkool gekweekt in een kas worden getransplanteerd in open grond, afhankelijk van de weersomstandigheden in april-mei, en onder de filmopvang-10-15 dagen eerder.
Bereiding van de grond voor bloemkool is hetzelfde als voor hoofden van koolvariëteiten. Kleurkool wordt meestal gegroeid in het eerste jaar na de binnenkomst van mest, terwijl de doses minerale meststoffen en de voorwaarden voor hun toepassing hetzelfde zijn als voor hoofdkool. Het moet in gedachten worden gehouden dat een teveel aan stikstof leidt tot een afname van de dichtheid van de hoofden.
Een goede oogst is mogelijk bij het zaaien van zaden voor zaailingen op een bed onder een film in het derde decennium van april. De zaden worden op afstand gezaaid tussen de rijen van 10 cm, in de rij-5-6 cm. Na het zaaien is het bed gesloten met bedekkingsmateriaal of lage bogen worden geplaatst en er wordt een plastic film op getrokken. De film op de warme dagen wordt geopend of volledig verwijderd, anders zullen de zaailingen snel strekken. Het moet zich niet ontwikkelen, omdat in dit geval “knop” -bakken kunnen ontstaan.
Er moet aan worden herinnerd dat zaailingen gevoelig zijn, zelfs voor een tekort aan water en voedingsstoffen op korte termijn. Tijdens de teelt van zaailingen wordt topdressing gemaakt (twee weken na zaailingen), met behulp van een Agrikola-1-meststofoplossing. Zaailingen worden op een permanente plaats geplant nadat ten minste 4 echte bladeren zijn gevormd.
Om op een later tijdstip een bloemkoolgewas te verkrijgen (waarvan de reiniging is gepland eind september-oktober) worden zaden op dezelfde manier (eerste of drie decennia) gezaaid. Zorg voor zaailingen is hetzelfde als bij eerdere zaaien. In het begin worden zaailingen gekweekt op een klein deel van het bed en vervolgens, in juni, transplanteren ze het naar een permanente plaats.
zaailingen worden geplant op richels tot 100 cm breed. . Daarna wordt het bed opgegraven tot een diepte van 10-12 cm.
Voorwaarden voor het kweken van kleur kool
Temperatuur : in een niet-zwarte-aardestrip, voornamelijk vroege en middelgrote plassen die een zwakke vorstweerstand hebben en een slecht verdragen verhoogde temperaturen veel voorkomen. Hoewel bloemkool een nogal koudbestendige plant is, is de optimale temperatuur bij het groeien 15-18 ° C
Licht : Kleurkool is een zeer fotofiele cultuur, vooral tijdens de periode van groeiende zaailingen en de vorming van bladeren. Het moet alleen worden geplant in putgebieden.
Bodem : Kool van de kleur heeft een zwak, bovenwortelsysteem dat zich goed ontwikkelt in ondiepe lagen van de grond. Daarom is bloemkool veeleisend op de vruchtbaarheid en het bodemvocht.
De vochtigheid van de bodem en de lucht moet 70-80 %zijn. Bij temperaturen boven 22 ° C is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de grond zich constant in een natte toestand bevindt. Zelfs op korte termijn overdragen van de grond van zaailingen of volwassen planten leidt tot een verslechtering van de kwaliteit en een afname van de oogst van hoofden. Water moet worden verhoogd aan het begin van de hoofden. Het is raadzaam om de grond onder planten te mulchen. Het moet echter niet worden gegoten, omdat de planten met overmatig vocht ziek worden.
Bodemvoorbereiding
Kleurkool is goed op losse leem of pakken met een hoog humusgehalte. Maar in elk geval is het onmogelijk om planten in vers uit elkaar geplaatste land te planten, je moet minstens een week wachten. De losse aarde moet enigszins worden verdicht. Volgens sommige rapporten geeft Color Cabbage (zoals een hoofd van het hoofd) de voorkeur aan een verdichte, een paar maanden voor het planten, voorbereide grond.
De zuurgraad van de grond is neutraal of enigszins zuur. Kalk wordt geïntroduceerd in de herfst per jaar voorafgaand aan de landing. Als veldpaarstaart, zuur, zuring, is dit een indicator voor zure grond die op de site groeit. Doses kalk, afhankelijk van de zuurgraad en de ernst van de bodem zijn van 0,3 tot 0,5 kg/sq. meter. De meest effectieve manier om de zuurgraad te verminderen, is dat ze eerst gelijkmatig worden besprenkeld met limoen of as en vervolgens worden bestrooid met mest (mullein) en vervolgens opgegraven.
Kleurkool reageert goed op de introductie van verhoogde doses humus of compost. Er moet rekening mee worden gehouden dat de gebruikte grond en de gebruikte meststoffen de smaak beïnvloeden. Color Cabbage reageert goed op topdressing door boor en molybdeen in de fase van zaailingen.
Meststoffen
kunstmest voor bloemkool wordt zowel aangebracht als onder het wit. De beste, meer verwarmde plaatsen worden echter toegewezen onder kleur kool. In het voorjaar per 1 sq. De meter introduceert: 6-8 kg mest of compost, 20-25 g dubbel superfosfaat, 30-35 g kaliumchloride of sulfaat, 0,5 theelepel boorzuur, ammonium selitra 25-30 g of ureum 15 g/sq. meter. Om meststoffen te redden, worden sommigen van hen geïntroduceerd in de landingsgaten, waardoor ze zich grondig vermengen met de grond. In plaats van een deel van kaliummeststoffen, is het handig om houtas te gebruiken, vooral bij het planten van gaten.
Vroege variëteiten en hybriden van bloemkool
alpha : De hybride rijpt heel vroeg: 56-60 dagen nadat de zaailingen zijn geplant. De hoofden zijn erg wit, dicht, soepel.
movir-74 : vroege Nedneshel-variëteit. De hoofden zijn rond en rond, gemiddelde maten en groot, met een diameter van 12-23 cm. De gemiddelde massa is 390-1380 g. De smaak is hoog. Koude stenen en hitte zijn uitvoerend. Reageren op water.
Snowball : Vroege variëteit: van het planten van zaailingen tot oogst-51-65 dagen. Geschikt om te groeien onder de film en op open terrein. De kop is convex, solide, met een gewicht van 380-500 g.
Sierra : Middle Urgent Harvest Variety. De hoofden zijn dicht, groot, wit.
Express : een van de beste vroege variëteiten. Van het planten van zaailingen in mei en tot oogst-50-62 dagen. Het wordt gekweekt onder de film en onder gunstige omstandigheden op open terrein. Het hoofd van het hoofd is 370-480 g. De smaak is hoog. Productiviteit 1,2-1,4 kg/m².
Medium -late variëteiten van bloemkool
Binnenlands : Het groeiseizoen is 100-120 dagen. De hoofden zijn wit, dicht, middelgroot, met een gewicht van 700-800 g.
zoals : een hoge riem variëteit, speciaal gefokt voor zomer- en herfstteelt. Het hoofd is solide, de massa van 650-820 wordt in korte tijd gerijpt: van het planten van zaailingen tot oogst-55-65 dagen.
Late variëteiten van bloemkool
bestaande : de nieuwste variëteit. Van het planten van zaailingen tot het oogsten van 75-90 dagen. Het verdraagt licht herfst vorst goed. Het hoofd is groot en hard, met een gewicht van 550-820
Autumn Giant : Het groeiseizoen is 200-220 dagen. De hoofden zijn erg dicht, wit, met een gewicht tot 2-2,5 kg.
Regent : late variëteit. Van het planten van zaailingen tot oogsten- 73-87 dagen. Het hoofd van het hoofd is 530-800 g.
Ziekten en ongedierte van bloemkool
Cruciferous Bugs
Dit is een insect met heldere kleur, gele, rode en witte vlekken, strepen en streepjes op een zwarte metaalgroene achtergrond. Het zuigen van plantensappen van bladeren, bugs veroorzaken witte marmeren plekken, vergelen, verwelken en soms de volledige dood van een jonge plant.
Bedden leggen een vatvormige ei op de achterkant van de bladeren met twee rijen (6 eieren elk in elke rij). De larven die uit de eieren komen, lijken erg op volwassen individuen, verschillen alleen in de grootte en afwezigheid van vleugels. Ze kruipen rond de plant en beschadigen deze, zoals volwassen insecten. Bedwantsen gaan naar de winter in het tweede decennium van augustus.
strijdmetingen:
Vernietiging van onkruid.
Wanneer bugs verschijnen, moeten ze regelmatig worden geassembleerd en behandeld met een afkooksel van uienschil.Kruisbloemige vlooien
Dit zijn kleine kevers (tot 3 mm) met springende achterpoten, met zwarte vleugels met gele strepen. Winterkevers onder plantenresten. Vroeg in het voorjaar komen ze aan de oppervlakte en beginnen ze planten van de koolfamilie te eten, omdat er nog geen gecultiveerde planten zijn. Wanneer de eerste zaailingen van de radijs verschijnen, bewegen de broek, ze naar hen toe, en vervolgens naar de koolfolders zo lang. Ze schrappen de bovenste laag plantenstof, die op deze plaatsen droogt, verf en gaten vormen.
De activiteit van kevers neemt toe in warm en droog weer. Bij koel en nat weer bevriezen kevers en verbergen ze zich zelfs onder de knobbels van de aarde. Deze kevers zijn vooral gevaarlijk in het voorjaar, wanneer ze zich voeden met jonge scheuten, dan leggen ze eieren in de grond. Volwassen insecten uit poppen verschijnen eind juli, maar ze doen niet langer veel kwaad en gaan in september naar de winter.
strijdmetingen:
Vernietiging van onkruid van de koolfamilie
Vernietig ze met de massale verschijning van kevers met infusies, afkooksels van kruiden en bestuiving van droog hout, gemengd met tabaksstof in gelijke hoeveelheden.Kruisbloemige blanken
De vlinders van het kruisbruine whitewood zijn groot (55-60 mm) met witte vleugels, op de bovenkant van de voorvleugels is er een brede zwarte sikkelvormige rand. Het vrouwtje heeft twee zwarte spikkels op de voorste vleugels.
rups geelachtig groen met donkere vlekken en stippen aan de achterkant. De poppen op hekken, boomstammen, minder vaak op plantenresten, winter. In koude harde winters sterven poppen. De eerste vlinders van Cabbage Whitewash verschijnen in de eerste helft van mei. Bij bewolkt weer vliegen vlinders niet. Maar op zonnige warme dagen paren ze en leggen ze gele eieren voornamelijk op koolbladeren.
Na 8-12 dagen verschijnen rupsen uit de gelaagde eieren. Gedurende enige tijd blijven ze samen aan de schaduwzijde van het vel en verspreiden ze zich vervolgens langs de plant. Cupers eten bladeren en brengen grote schade aan de oogst van kool.
strijdmetingen:
Vernietiging van onkruid.
Spuiten van planten met biologische producten tegen rupsen van jongere leeftijd.
Verzameling van volwassen rupsen handmatig.Cabbage Scoop
Dit is een vlinder in een spanwijdte tot 50 mm. De voorvleugels zijn grijsbruin met een geelachtig witte golvende lijn en twee donkere vlekken, de achtervleugels zijn donkergrijs. Een koolschep is een gevaarlijke plaag, niet alleen voor planten van de koolfamilie, het kan erwten, bieten, uien en andere gecultiveerde planten beschadigen. Winters een pop in de grond. De vlinders, die zich uit de poppen hebben verheugen, voeden zich op de nectar van de bloemen, paren en leggen eieren in hopen op de bodem van de bladeren bij voorkeur kool ’s nachts.
De rups zijn op de 7-14e dag uit. Eerst leven ze allemaal samen, schrappen de pulp van bladeren en wanneer ze opgroeien, eten ze onregelmatige vorm op de bladeren. Ze eten in de regel ’s nachts en verstoppen zich overdag. De rupsen van oudere leeftijden worden in een kop van hoofden gebeten, waarin ze door de bewegingen rennen en het met uitwerpselen vervuilen. De beschadigde kop is rot. Cupers zijn schadelijk tot diep herfst
strijdmetingen:
Diepe herfstgraven van de grond vermindert het aantal overwinterende poppen en verergert het vertrek van vlinders.
Vernietiging van onkruid
Handmatige verzameling en vernietiging van rupsen.
Voor de vernietiging van vroege rupsen kunnen we biologische producten en infusies van wormwood, broums van aardappelen, enz. gebruiken
Cabbage Fly
De vlieg ziet eruit als een kamer. De kool wordt beschadigd door twee soorten vliegen – lente en zomer. De eerste weergave is het gevaarlijkst. In het voorjaar leggen vliegende vliegen eieren op de grond in de buurt van planten. De larven, die uit de eieren zijn gegaan, dringen door de wortel van de kool, en daarom is de wortel rot.
strijdmetingen:
Vermindert het aantal overwinterende poppen in de herfst van de grond.
Pluipen van vliegen tijdens hun eieren in het voorjaar door bestuiving van as, tabak, selderij.
