Ik groei, naast witte kool, en Savoy, en kleur, en broccoli, en Kohlrabi, maar Brussel is mijn favoriete cultuur en groeien is helemaal niet moeilijk. Onder het grote aantal soorten Brussel -kool staat uit elkaar. In de tuinen is het een zeldzaamheid, omdat het wordt beschouwd als een wispelturige cultuur, terwijl het ook een laagniveau is. Mijn ervaring getuigt van het tegenovergestelde …
Kool van Brussel is een heerlijke groente, in biologische waarde overtreft alle andere soorten kool. Ze is een recordhouder voor het gehalte aan kaliumzouten, magnesium, ijzer, een bron van volledig groente -eiwit, vitamine A, C, PP, andere voedingsstoffen die gemakkelijk worden geabsorbeerd door het menselijk lichaam. Bovendien is het ook een prachtige plant, vooral tijdens het binden van hoofden van hoofden. En als, langs de rand van de bedden met kool, een gekleurde salade zoals Lolla Ross of Anyutin’s ogen plant, in het midden van zijn enigszins hoge fluweel, dan krijg je een echte bloementuin, geen groentebed.
Toen ik net begon aan deze kool te gaan, hield het resultaat me niet. Omdat ik de oogst vroeg wilde krijgen, zaaide ik de zaden van kool in maart in het stadsappartement. Begin mei landde ze zaailingen in de grond. Ik ontving praktisch het gewas niet: de hoofden van kool waren slecht gebonden en de starters groeiden bijna niet, geoogst – kippen om te lachen.
Ik trok op de een of andere manier mijn aandacht met een notitie over de kool van Brussel. Daaruit heb ik geleerd dat deze kool erg koud is -resistent en de hoge luchttemperatuur niet kon verdragen. Om de koppen van kool te binden, is het beste temperatuurregime 15-20 ° C, en bij 25 ° C en hoger, niet alleen de vorming en het gieten van koppen van koppen worden vertraagd, maar hun kwaliteit neemt af. Ik heb ook geleerd dat de periode van het verschijnen van zaailingen tot de oogst van Brussel is, afhankelijk van de variëteit, 130-150 dagen.
Gewapend met de opgedane kennis, begon te experimenteren. Ze zaaide zaden voor zaailingen op verschillende tijdstippen. In de kamer bij een temperatuur van 18-20 ° C verschijnen scheuten al op de 3-5e dag. Omdat de gelijkspel van de hoofden begint op de 110-130e dag, wanneer zaden voor zaailingen in maart zaaien, valt deze periode eind juli-Early augustus. De omgeving van de stad Krasnoyarsk wordt op dit moment gekenmerkt door een hoge luchttemperatuur (tot 30 ° C), wat waarschijnlijk niet van mijn wispelturige afdeling houdt. Berekeningen en experimenten toonden aan dat de beste tijd om zijn zaden in ons gebied te zaaien het derde decennium van april is.
Hoe verbouw ik zaailingen? Ik zaait de zaden van Brussels in april rechtstreeks in de kinderkamer (groeit): als het weer warm is, dan is de 15-18e dag, als het weer ongunstig is-de 25-28e.
Mijn groeiende man is een doos van 65 cm hoog, een oppervlakte van 120 x 120 cm met een deksel-rama, waarop een versterkte film is uitgerekt. De grond in de doos heeft een kleine helling naar het westen. Ik vul de grond in de kinderkamer met organisch, as en superfosfaat. Ik maak grooves en morst ze met heet water voordat ze zaaien.
Ik week de zaden van tevoren in een oplossing van immunocytofyt en droog, dat wil zeggen droog. Natuurlijk, voordat ik zaait, weiger ik kleine, beschadigde en te lichte zaden, evenals onregelmatige vorm, met een mat (zonder glans) oppervlak.
Na het zaaien van de groeven met zaden, val ik in slaap met grond, ik dek er bovenop met een laag van 3-5 centimeter sneeuw of ijs, als ze nog op de site zijn.
, afhankelijk van de weersomstandigheden, ontkiemen de zaden in 5-10 dagen. Omdat ik alleen volwaardige zaden zaa, plaats ik ze op een vrij grote afstand (5-8 cm) van elkaar, dus alle zaailingen groeien van hoge kwaliteit, zwakke en zieke kopieën.
Groeiende zaailingen in een koude kwekerij hebben bepaalde voordelen: het strekt zich niet uit, wordt niet ziek met een zwart been, passeert een goede verharding. In het appartement ben ik er nooit in geslaagd om zo’n volle zaailingen te laten groeien: het was verwend, ziek, veel planten verdwenen tijdens het duiken. En dus kan ik onnodige transplantatie vermijden die de groei van planten vertraagde.
zaailingen in het rek I water en voer. Ik doe het eerste topdressing (ureum) aan het begin van het uiterlijk van het tweede echte blad, de tweede – na een week met een complexe meststof. Mijn zaailingen worden sterk, gedrongen (stengels 5-6 cm dik).
Landing in de grond. Wanneer de zaailingen 4-6 van deze folders vormen, plant ik planten in de grond, meestal gebeurt dit eind mei-Early juni, de deadline voor 10 juni
Het is bekend dat Brussel van diep verwerkt, bodem organisch houdt en geen zware klei verdraagt. En ik heb een complot in het laagland, in een moeras, nabij het bos, de bodem zijn klei, zwaar, met een hoog niveau van grondwater. Daarom ben ik, voor het planten van zaailingen, een hoog bed met een breedte van 1 m sinds de herfst, tank het bij compost, superfosfaat en as. Ik plant planten in twee rijen, en vrij zelden tussen planten 50-60 cm.
Brussel zorgt voor in de bedden. 2 weken na het planten, wanneer de planten duidelijk beginnen te groeien, breng ik de eerste topdressing door met een biomaster -meststof met een oplossing van meststoffen, ik geef de tweede wanneer de hoofden beginnen te vormen. Bovendien, het veld, water geven. Vooral veel moet worden bewaterd tijdens de groei van bladeren en bij de vorming van hoofden van hoofden. Om te beschermen tegen ongedierte, strooi ik de grondas als een as na het losmaken. Ik loop nooit over zodat de onderste koppen niet rotten.
Eind augustus – begin september besteed ik een schittering, dat wil zeggen, ik heb de apicale nieren afgesneden (hoofden van hoofden). Dit is zodat de hoofden van kool beter zijn en dicht zijn. Later, eind september, verwijder ik de hele bovenkant van planten waarop de hoofden van hoofden slecht zijn ontwikkeld.
Hoe ik het gewas verwijder en gebruik. Ik ben vanaf eind september begonnen met het schoonmaken, plukt selectief de koppen koppen, terwijl ze rijpen. De rijping wordt eenvoudig bepaald: de hoofden van kool worden dicht, glanzend, reikend in een diameter van 3 cm.
De massa van één hoofd van kool is 8-15 g, en er zijn 35-50 op één plant. Ik heb genoeg gewas van 10-12 planten voor mijn familie.
Ik houd het gewas in plastic zakken net in de koelkast, evenals bevriezen.
Ik kook van de koolsoep van Brussel (trouwens, om het afkooksel ervan te proeven lijkt op kippenbouillon). Ik maak salades, kook het op een bijgerecht of neem in groente stoofpot.
