Veel tuiniers waren teleurgesteld en probeerden in de zomer spinazie te laten groeien. Maar hoewel dit dezelfde plant is, is een “herfst” spinazie op de een of andere manier een compleet andere groente dan een fey “lente”. Hij kan nauwelijks meer dan één gewas geven in de lente maanden voordat hij in kleur gaat. Maar de spinazie die in de herfst is geplant, is een compleet andere zaak. We zullen het hebben over de voordelen van de herfstspinazie en de kenmerken van de teelt.

Dan is de herfstspinazie beter dan de lente: een rijke oogst van greens voor de eerste sneeuw. Foto