Citrus specerijen: 5 planten met citroenaroma voor de tuin en thuis

Kruiden met citroennoten zijn populair voor het bereiden van thee en kookgerechten. Ze geven een heldere smaak aan het bijgerecht, vlees of vis. En versier ook drankjes met een delicate citrustint. Olie met het aroma van citroen in plantenbladeren is een natuurlijke bescherming tegen insecten. En voor tuiniers 2 in 1: heerlijke kruiden en afstotend van ongedierte. We zullen u vertellen welke van hen gemakkelijk te kweken is in uw tuin of zelfs thuis.

1. Lemon Verbena

Lemon Verbena (Aloysia Triphylla) heeft het warmste Golden-Lemon Aroma. Het meeste gaat echter verloren tijdens de warmtebehandeling en de gerechten verwerven een “groen” kruidenaroma. Bladeren en bloemen, zowel verse als gedroogde vorm worden gebruikt in kruiden, thee en koken.

De delicate meerjarige struik heeft enigszins ruwe, puntige bladeren. In het geval van schade maken ze een sterk citroenaroma. In de zomer is de struik bezaaid met kleine paarse of witte bloemen. In een tropisch klimaat kan een plant een kleine boomhoogte bereiken. In tuinen zijn 8 zones een kleine struik tot 2 m hoog. Met het begin van koud weer (onder 4 ° C), leg de plant in de kamer. Bij het wijzigen van de omstandigheden van Verben laat het vaak alle bladeren vallen, dus wees niet gealarmeerd als dit gebeurt.

Waar een citroenverbena te planten?

Plaats in de heter gebieden een citroenverbena in gebieden met een open werkschaduw, in kou – in de volle zon. Het zal bij haar passen met organische leemachtige, goed geregelde bodems. Op zware en dichte grond is het beter om te groeien op verhoogde bedden of in containers. Handhaaf matige vochtigheid, maar vul het niet in. Regelmatige lente snoeien stimuleert de groei. Voor de winter, mulch tot een diepte van 10 tot 12 cm.

Lemon Verbena past perfect op de achtergrond van de bloementuin, nabij het hek of geweven hagen. Het ziet er goed uit in de buurt van Dill, Cilantro en Basil. Maar vergeet niet dat het Whiteflies aantrekt.

Kweek in de kamer het in een pot met een diameter van meer dan 30 cm. In de wintermaanden, eenmaal per week water.

Oogst

Verwijder bij het oogsten niet meer dan 1/4 van de stengel met bladeren. Het is het beste om dit te doen tijdens de bloei, dan worden ze de meest geurige. Voeg 1 eetlepels toe om thee te bereiden. l. Verse of gedroogde citroenverbena op een glas water. Giet kokend water en spanning na een half uur.

2. Melissa Medicinal

Melissa officinalis wordt beschouwd als een van de vijf beste kruiden voor de behandeling van slaapproblemen. Haar verse of gedroogde bladeren zijn een verfijnde toevoeging aan salades, kruiden, sauzen en ontspannende drankjes.

Kleine gerimpelde groene bladeren van grasachtige planten harmoniseren met kleine witte of bleke lavendelbloemen. Op warme dagen maakt het gebladerte een soepeler dan een citroen, aangenaam en verfrissend aroma. Dit is een meerjarige plant in Gardens 4 Zones Real Bee Magnet. Plaats het naast de culturen van de familiepompoen of in een bedrijf met rozen en Mallow. Melissa Medicinal in terracotta -potten past perfect in het terras van de tuin.

Waar een medicinale citroenbalsem te planten?

De plant geeft de voorkeur aan enigszins zand (pH van 6,7 tot 7,3) en goed geregelde grond. Water regelmatig in kleine porties. Met constante verzameling, breng de meststoffen om de paar maanden aan. Breng containerplanten mee voor de winter in de kamer. Zorg voor een zonnige plek en systematisch water.

Oogst

Begin met het verzamelen van bladeren zodra de plant is geworteld en begint regelmatig te groeien. Verwijder niet meer dan een kwart van de groene massa tegelijk. Vergeet niet dat bloei de smaak van bladeren verandert – ze worden bitter.

Meng 30 g citroenbalsem en 0,5 l water om een ​​koude infusie te bereiden. Sta aan ten minste 12 uur. Zeef en gebruik kleine doses gedurende de dag.

Giet voor de bereiding van aromatische thee 10 verse bladeren of 1 eetlepels. l. Gedroogd met een glas kokend water. Geef het mengsel om 10-20 minuten te infuseren. Zeef en voeg honing toe. Meng goed en geniet van.

3. Zwart gebaren of West-Indiase citroen sorghum

Van gehakte stengels en bladeren van een citroen shuttle -beard, algemeen bekend als Lembopogon citratus, wordt geurige gezonde thee gebrouwen. Het wordt gebruikt in soepen en kippengerechten. Een unieke smaak combineert verzadigde citrus- en lichte gembermandale noten.

Waar te planten citroengras?

De hitte en fotofiele plant vereisen regelmatig hydraterende en topdressing. Geeft de voorkeur aan lichte, niet -autido, rijk aan organische en goed geregelde bodems. In tuinen worden 10 zones het hele jaar door gekweekt als een groenblijvende vaste plant. In de koelere gebieden zijn er 8 zones – het sterft voor de winter en keert terug in het voorjaar.

In de middelste baan wordt gekweekt als een jaarlijkse cultuur. Met het begin van koud weer, moet u een struik graven en deze in een ruime pot transplanteren met een diameter van minimaal 30 cm. Giet de plant regelmatig.

Decoratieve bundels zijn perfect voor randen. Een lang, slanke grijsgroen gebladerte zal prachtig slingeren op een zomerbriesje en in de herfst zal prachtige bordeaux en rode tinten aan de tuinen geven.

Oogst

De snelle -groeiende citroengras kan de oogst op jonge leeftijd weerstaan, maar de groene bladonderdelen zijn vrij stijf. Om ze toe te voegen aan thee of bouillon, is het beter om het eerst te hakken. Sappige stengels zijn eetbaar in de vorm van aardappelpuree of gehakte vlees. Verwijder harde buitenblaadjes, hak delicate witte stengels of bevries het geheel.

Bij het drogen verliest citroengras snel zijn aroma, maar wanneer hij wordt verwarmd, wordt de smaak daarentegen meer verzadigd.

Dagelijkse 1-2 kopjes citroengrasthee zal goed zijn voor gezondheid :

• Spoel de plant goed af, wees voorzichtig om niet te snijden.
• Snijd de bladeren in kleinere stukken en voeg toe aan de pan met water.
• Kook thee in een gesloten gerecht gedurende ongeveer 6-10 minuten.
• Laat het nog een paar minuten brouwen.
• Serveer en serveer heet, met of zonder suiker.

4. Laym Basil of American Basil

Laymic Basil (Ocimum Americanum) heeft een merkbare nobele citroensmaak met een lichte tint Camphara, kaneel en lavendel. Het is ideaal voor zoete gerechten en dessertdecoratie. Het kan worden gebruikt als kruid voor salades, sauzen, vis en kippengerechten. Bright Citrus Note gaat goed bij sterke aroma’s en maakt ze glad.

Deze compacte kruidachtige jaarlijkse jaarlijkse is een uitstekende aanvulling op elke bloementuin. Heldergroene, gladde en elliptische bladeren zijn een uitstekende achtergrond voor bloeiende planten. In de zomer vullen de struiken witte en lavendelbloemen aan. Lime Basic is een goede honingplant. Het kan worden gekweekt in hangende manden, potten en zelfs op de vensterbank.

Waar een limoenbasilicum te planten?

Hij houdt van de zon en goed mulchen. In een zeer heet klimaat is het beter om in gedeeltelijke schaduw te stoppen. In gebieden waar geen vorst is, kan het meer dan 2 jaar leven. In koelere tuinen met de minste vorst, sterft de plant.

geeft de voorkeur aan warm, rijk aan humus, losse, zandige bodems. Hij houdt niet van winderige plaatsen en droogte. Zorg voor de Basilica Daily Watering voor een betere groei. Onder de juiste omstandigheden zal de limoen in de kamer de limoen in 3 maanden met zijn pracht behagen.

Oogst

Knijp de steeltjes terwijl ze verschijnen. Bloei signalen het einde van de levenscyclus waardoor de bladeren zullen bitter beginnen. Knijpen stimuleert vertakking en een set groene massa. Verzamel altijd bladeren van de toppen, maar niet meer dan 2/3 van de stengel. Bladeren kunnen worden ingevroren in verzegelde zakken of worden gedroogd. Lime Basil kan worden toegevoegd aan de gebruikelijke theekosten of een afkooksel bereid. Voor dit laatste, neem ongeveer 50 g bladeren, giet een liter kokend water en vertrek 10-15 minuten.

5. Timyan Lemon -smelling

De groenblijvende meerjarige plant onderscheidt zich door een fel blootgestelde citroensmaak en aroma. Het kan worden gebruikt voor het bereiden van traditionele thee, marinades, stoofpot en soepen. Het gaat goed bij vis of kip.

De variëteit “Dong Valley” (’Doon Vealley’) wordt gekenmerkt door Lowness (tot 10 cm hoog). Veel kleine lichtroze bloemen aan het begin van de zomer contrasteren effectief met groenachtig gele bladeren. Een aangename geur met tonen van anijs, karwijzaden en citroen komt zowel uit bloemen als uit het gebladerte van de Silver Queen -variëteit (‘Silver Queen’). De ovale geelgroene bladeren worden doorstaan ​​door een witte strip.

waar een citroen -sigent tijm te planten?

Tyme citroen -vlinged (thymus x citriodorus) Een prachtige containerplant, beide afzonderlijk in een pot met een diameter van 25 cm en als onderdeel van een kruidensemble. Het ziet er geweldig uit op gratis gazons en Alpine -dia’s, in grenzen.

De citroenmelende tijm houdt van felle zonnige plaatsen, hoewel het wat schaduw kan verdragen. De mediterrane plant zal groeien in bijna elke droge bodemomstandigheden. Zelfs in containers op een zonnige vensterbank. Giet in een paar weken minstens 1 keer water. In de zomer, met het begin van de bloei, straalt de plant vluchtige etherische oliën uit en in koele maanden – valt in winterslaap. Deze groenblijvende plant van tuinsmaak 7 zone verdraagt ​​vorst tot -18 ° C. In de meeste regio’s moeten 5 zones worden behandeld.

Oogst

Timyan Lemont vertraagt ​​het meest geurige in nieuwe vorm. Het zal echter ook een goede smaak en aroma voor drogen behouden, vergeet niet om de stengels en beschadigde bladeren te verwijderen. Giet 300 ml gekookt water voor de bereiding van thee 100 g gedroogde bladeren. Sta aan op minstens 40 minuten en spreid zich dan voorzichtig door gaas.

Tuinplanten met citroensmaak – een prachtige toevoeging aan elke tuin, zowel in de kamer als op straat. Een kopje geurige thee met citrusnoten zal afkoelen in de zomerhitte, warm in de val in slecht weer, en in de winter zal het je herinneren aan de zomer.