Bigo’s in Wit-Rusland-een heet gerecht van zuurkool en vlees, dat wordt bereid in Duitsland, Polen, Litouwen, Oekraïne en Wit-Rusland. Elk land heeft zijn eigen kenmerken van de voorbereiding, maar de basis is ongeveer hetzelfde – een mengsel van Sauer en Fresh White Cabbage, varkensbrisket en gerookt vlees. Bigos is lang voorbereid, maar het resultaat is het waard. Het is gemakkelijk om het meest aangename aroma van gestoofde zuurkool na mijn aanbevelingen kwijt te raken. Al vele jaren bereid ik dit gerecht aan zonder aromatische steun van het proces. Dus hij tekent om ervaring te delen, want soms is er geen, nee, nee, maar een bekende geur van de aangrenzende keuken zal opblazen.

• kooktijd: 2 uur
• Aantal porties: 5-6

Ingrediënten voor bigo’s in Wit -Rusland van verse en sauer kool

• 0,5 kg zuurkool;
• 0,5 kg verse kool;
• 0,5 kg varkensborst;
• 300 g gerookte worstjes;
• 300 g varkensworsten;
• 150 g uien;
• 4 laurierbladen;
• 1 theelepel komijn;
• 2 theelepels van grond zoete paprika;
• 30 ml plantaardige olie;
• 1 kopje droge witte wijn;
• Gedroogde tijm, peper, zout.

Methode voor het voorbereiden van bigo’s in Wit -Rusland van Fresh and Saukraut

We beginnen met zuurkool – we zullen een klein voorbereidend proces uitvoeren dat zal helpen om van onaangename geur af te komen tijdens het koken. Dus eerst stoppen we de kool in een diepe kom, gietroge een heet gerent so7.jpg" ijdens het koken. Dus eerst stoppen 7";o snelen ugso7.jpg"i> kok,opp";o snelgoed eers voomnaanppen wp-captp>V, nolgin ee een heet gerent so7.d

• kooktijd:
  • kooktijd:
    • kooktijd:
      • kooktijd:
        • kooktijd:
          • kooktijd:
            • kooktijd:
              • kooktijd:
                • kooktijd:
                  • kooktijd: ss_flo-"home" ion-att w id='cb Page t in Wit-Russss_verstyle>ss_flo-ul-1" h sngrad1 Wit-Russss_verstyleeor_ssst sngrad1 er-hof/">Anna t sngrad.me/ss' meurl?url=/">An%3A%2F%2FVan Der Hof<%2Forusskiload s, dat mettants"en-eidend p27"><-by27"><-eet' i-rbe->
                  • /categor sngrad1 nohover{tndope portedCo_bcepk" ion-att } ent.documenbox'headow:yloade img.lapan.hea ;.heateor-bedby:middta-cclock"> nt;} npad-119:0;cursntapoclassnbox'hiz119: ader"<> Anna api.whateyar%2C80sin ? = Sta%27s%20yles0-stes0p Receptes0ustes0antses0eles0dth="640"es0heiges0pByes0pseiges0figurees0rbees0> An%3A%2F%2FVan Der Hof<%2Forusskiload s, dat mettants"en-eidend p27"><-by27"><-eet' i-rbe-> /categoWhateyar1 nohover{tndope portedCo_bcepk" ion-att } ent.documenbox'headow:yloade img.lapan.hea ;.heateor-bedby:middta-cclock"> nt;} <1
                    npad-119:0;cursntapoclassnbox'hiz119: ader"<> An%3A%2F%2FVan Der Hof<%2Forusskiload s, dat mettants"en-eidend p27"><-by27"><-eet' i-rbe-> /categoF book1 nohover{tndope portedCo_bcepk" ion-att } ent.documenbox'headow:yloade img.lapan.hea ;.heateor-bedby:middta-cclock"> nt;} <1

                    npad-119:0;cursntapoclassnbox'hiz119: ader"<> Anna tzout.r%2C80iuot; )"weet? = Sta%27s%20yles0-stes0p Receptes0ustes0antses0eles0dth="640"es0heiges0pByes0pseiges0figurees0rbees0> An%3A%2F%2FVan Der Hof<%2Forusskiload s, dat mettants"en-eidend p27"><-by27"><-eet' i-rbe-> /categoX1 nohover{tndope portedCo_bcepk" ion-att } ent.documenbox'headow:yloade img.lapan.hea ;.heateor-bedby:middta-cclock"> nt;} npad-119:0;cursntapoclassnbox'hiz119: ader"<> Anna www.ld="e-11%2C80ss' 1190ss' m-offster/?url=/">An%3A%2F%2FVan Der Hof<%2Forusskiload s, dat mettants"en-eidend p27"><-by27"><-eet' i-rbe-> /categood="e-111 nohover{tndope portedCo_bcepk" ion-att } ent.documenbox'headow:yloade img.lapan.hea ;.heateor-bedby:middta-cclock"> nt;} npad-119:0;cursntapoclassnbox'hiz119: ader"<> Anna Van Der Hof<-by27"><-eet' i-rbe-> dChild(e)})());i>/categoPclasses 1 noope ion-att } ent.documenbox'headow:yloade img.lapan.hea ;.heateor-bedby:middta-cclock"> nt;} npad-119:0;cursntapoclassnbox'hiz119: ader"<> iv> de inhoud >B n class="b zulle

                    Anna Van Der HofSanny Savannah l. St1; Baobab ===========fa a n-der-hof/">Anna Van Der Hof -begchrijv sodoc- e-> n===========fa a . Begchrijv , sodoc. Ze. F Page tPage

                    >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> le"> Page up-categories cfss_ured-sliive aign-b-4-container">

                    Ge eerd Page /pdown-c2px; --container"> ontainer">

                    Tuinieren

                    Kaleyard

                    wa-122idoen-rbe-siive e

                    Rusland uit vers to: Wa-aar eovoorbersiive e< o7.d

                    ticle class="page-content-single small sin mei 26ticle class="page-content-single small sinov 27> l sin

                    <" href="hta> mass="me/o;shinner" aria- ml-auto my-2 my-lg-0 positis cass=" =

                    N4" cs

                    Kaleyard

                    neivel se-uniantsiteet .-win da-aIngre-bmet .l se-stude w -rbe-2-000-i> mass="me/o Rusland uit vers to: Neivel se uniantsiteet . win da aIngre bmet .l se stude w orber2.000"i> mass="me">KNeivel se uniantsiteet . win da aIngre bmet .l se stude w orber2.000"i> mass="me"tit r pl-3 ml-auto my-2 myv clauto my-2 my-lg-0 positis cass="rbea r pl-3 ml-auto my-2 my-lock"> mei 26

                    i-p5/04/ =

                    neivel se-uniantsiteet .-win da-aIngre-bmet .l se-stude w -rbe-2-000-i> mass="me/o;0 Res="ie="tit -menu search r pl-3 ml-autole singe --> autole sinr pl-3 ml-auto my-2 my--> href="htvers-dkv-der-hof/"> Kaleyard

                    neivel se-co ve"iep le"j .-wierbl da-om-bedigek dsakkoord-n omjaarsnowp-af122iige en/o Rusland uit vers to: Neivel se co ve"iep le"j . wierbl da hetbedigek dsakkoord n omjaarsnowpoppen wige en">KNeivel se co ve"iep le"j . wierbl da hetbedigek dsakkoord n omjaarsnowpoppen wige en"tit r pl-3 ml-auto my-2 myv clauto my-2 my-lg-0 positis cass="rbea r pl-3 ml-auto my-2 my-lock"> mei 26

                    i-p5/04/ =

                    neivel se-co ve"iep le"j .-wierbl da-om-bedigek dsakkoord-n omjaarsnowp-af122iige en/o;0 Res="ie="tit -menu search r pl-3 ml-autole singe --> autole sinr pl-3 ml-auto my-2 my--> href="htvers-dkv-der-hof/"> Kaleyard

                    neivel se- KNeivel se mei 26

                    i-p5/04/ =

                    > autole sinr pl-3 ml-auto my-2 my--> href="htvers-dkv-der-hof/"> Kaleyard

                    viyarmass="jaaKViya mass="jaa mei 26

                    i-p5/04/ =

                    >

                    ainer">

                    > ainer">> ainer">

                    Nuttige. Desdbylal o nhuisarchitectng>. Nmenu-i tips n om hberda s l lal tips n om zelf ainer"- autole sinr pl-3 ml-auto my-2 my autole sinr pl-3 ml-auto my- eo" wimo heiv .tPage < aleyard.orgsport --co

                    cmplz-cleyardy-"oudock"> cmplz-cleyardy-"home">Fun--> eeln <>ock"> 'cmplz-always-s="ive' <>ock"> cmplz-ba idheckader" ear checkader nulgnnocmplz-fun--> al-o"hin9 nulg/wp-cleyardynocmplz_fun--> al> nul=======cmplz-tons btidheckade cmplz-fun--> al> nul } ="40> nulvalu ="1"/" < id="menucmplz- ss> rnocmplz-fun--> al-o"hin9 tabass=e="0scclock"> de inhoud >Fun--> eeln lel < Altijd s="ief < <>ock"> cmplz-i Ana www.w3Hof viewBde="0 0 448 512r oktijd: <18> lchath t="M224 416c-8.188 0-16.38-3.125-22.62-9.375l-192-192c-12.5-12.5-12.5-32.75 0-45.25s32.75-12.5 45.25 0L224 338.8l169.4-169.4c12.5-12.5 32.75-12.5 45.25 0s12.5 32.75 0 45.25l-192 192C240.4 412.9 232.2 416 224 416z"/"ss=vga < < < ummaryle ===========cmplz-=fetch"high" <>ock"> cmplz- fetch"high" un--> al>>De"technm erb pslag opeto ga dcrgspriktdnoodzak n om hberlege"iemr eovl hbereebruikimo en wmak . uits,ke di s wijnom gerabo e opegebruik r metdrukk hza er iaagd, operberalo" nig eovl germetvoer ruits ageransmiss"b uits, cmplz-cleyardy-"oudock"> cmplz-cleyardy-"home">V omkeu"me"t <>ock"> cmplz-ba idheckader" ear checkader nulgnnocmplz-pr f> ces-o"hin9 nulg/wp-cleyardynocmplz_pr f> ces nul=======cmplz-tons btidheckade cmplz-pr f> ces nul } ="40> nulvalu ="1"/" < id="menucmplz- ss> rnocmplz-pr f> ces-o"hin9 tabass=e="0scclock"> de inhoud >V omkeu"me"t lel < <>ock"> cmplz-i Ana www.w3Hof viewBde="0 0 448 512r oktijd: <18> lchath t="M224 416c-8.188 0-16.38-3.125-22.62-9.375l-192-192c-12.5-12.5-12.5-32.75 0-45.25s32.75-12.5 45.25 0L224 338.8l169.4-169.4c12.5-12.5 32.75-12.5 45.25 0s12.5 32.75 0 45.25l-192 192C240.4 412.9 232.2 416 224 416z"/"ss=vga < < < ummaryle ===========cmplz-=fetch"high" <>ock"> cmplz- fetch"high"pr f> ces >De"technm erb pslag opeto ga dcrgnoodzak n om hberlege"iemr eovl v omkeu"memop teSslaits ijhiv>e eoor gerabo e opegebruik r aar aIner iaagd.< < age < ae lo cmplz-cleyardy-"oudock"> cmplz-cleyardy-"home">Spotistipbla"t <>ock"> cmplz-ba idheckader" ear checkader nulgnnocmplz-spotistics-o"hin9 nulg/wp-cleyardynocmplz_spotistics nul=======cmplz-tons btidheckade cmplz-spotistics nul } ="40> nulvalu ="1"/" < id="menucmplz- ss> rnocmplz-spotistics-o"hin9 tabass=e="0scclock"> de inhoud >Spotistipbla"t lel < <>ock"> cmplz-i Ana www.w3Hof viewBde="0 0 448 512r oktijd: <18> lchath t="M224 416c-8.188 0-16.38-3.125-22.62-9.375l-192-192c-12.5-12.5-12.5-32.75 0-45.25s32.75-12.5 45.25 0L224 338.8l169.4-169.4c12.5-12.5 32.75-12.5 45.25 0s12.5 32.75 0 45.25l-192 192C240.4 412.9 232.2 416 224 416z"/"ss=vga < < < ummaryle ===========cmplz-=fetch"high" <>ock"> cmplz- fetch"high"spotistics >De"technm erb pslag opeto ga d ijhmet"lmet .d n om spotisti erb eovleock".="0wkyardy catch"high" <>ock"> cmplz- fetch"-anonymit-Rugh"spotistics >De"technm erb pslag opeto ga d erb eovleock". ijhmeanon n omt"lmet .d n om spotistihrij'' di tivff doc. vrijuniat" ich"ea"> Sslaitje I erl Service Pro==iiv hza gebvuiantd kw«nwku ageransdata- l se emm alo"tookieslag . © A dcl hbererb eoopgee"ter eofoopgehd hekw«woona dcp teSerb iya meock". >ket-sieder=== . cfetcar aIner iaagd.< < age < ae lo cmplz-cleyardy-"oudock"> cmplz-cMes erbl e">Spotistipbla"t <>ock"> cmplz-ba idheckader" ear checkader ses erbl mplz-spotistics-o"hin9 nulg/wp-cses erbl mplz_spotistics nul=======cmplz-tons btises erbl mplz_spotistics nul } ="40> nulvalu ="1"/" < id="menucmplz- ses erbl mplz-spotistics-o"hin9 tabass=e="0scclock"> de Mes erbl e">Spotistipbla"t lel < <>ock"> cmplz-i Ana www.w3Hof viewBde="0 0 448 512r oktijd: <18> lchath t="M224 416c-8.188 0-16.38-3.125-22.62-9.375l-192-192c-12.5-12.5-12.5-32.75 0-45.25s32.75-12.5 45.25 0L224 338.8l169.4-169.4c12.5-12.5 32.75-12.5 45.25 0s12.5 32.75 0 45.25l-192 192C240.4 412.9 232.2 416 224 416z"/"ss=vga < < < ummaryle ===========cmplz-=fetch"high" <>ock"> cmpses erbl mgh"pr f> ces >De"technm erb pslag odig >ke gerabo sprofiep le"pplegge.iantsrgnoodzakverzeisti agereh" me hza >ke di gerabo "pp en w ID'za >l omneivchiiantd kw IDsplegvolgntsrgnoo Begc hbereruiks erbl m spotistihr aIner iaagd.< < age u-->e. eiv .tPage < d eyard.s=vga cmalo"tookicmplz-=n pa rite ==ul ions btise mplz-l==congieÃplz- Con" Top- n9 ">lcf/purposes/">Leespm cmac7"><">Ac7"> cmstiy">Wn W"r2.00ss=e="plz- cmleyard.or-sear-vi>u44" csvnhoud ss=e="plz- cmsaverd.or-sear-vi>Vege"iemr eovomkeu ss=e="plz- cmse mplz-l==clcfcongieÃplz- Con" Top- n9 "> oit-=s=vga cmom()*999splz-=n pa rite ==ul ionngieÃplz- Con" Top- n9 ">{cmplz}nooit-=n pa rite ==ul ioijk allplz- Con" Top- n9 ">{cmplz}nooit-=n pa rite ==ul ioimbt /"um" Top- n9 ">{cmplz}nooit-=s=vga cmieba se mul===== se mul======1-"oudBeheess=e="pl didoub-a mer hoves__e-form.ld="e_js-js-beo"ti> lz- fetc ge t in WiLoadElick(eoid( (ft=wtisow.onaoad;if ( za wtisow.onaoad!="lz- fetc"oidwtisow.onaoad=e}elsedwtisow.onaoad=a. Tuin:voidt.pre()}}}; ( (fge t in WiS.ld="eAjaxUrl = 'nt/themes/#039mark/imagead>Be/ad>Be-ajax.php', ge t in Wit-oseIul=Pktij= 'nt/themes/#039mark/images/head-b wordpses = a msrc"home">Kaleyard
                    ges/head-b wordpsesKaleyard
                    ges/head-b wordpse gesmushit/ rieore(/jsesmush-iv-a-aoad.>Be.js"mer smush-iv-a-aoad-jstc=va = a m-gdps --co-ss="gnnocmpljs- dra> ( (fsserich>lj= {"att ":lg/wp-c"," _nnocmp_id":l1","ore_ongieë":[]," _ajax_s/head-":l0","nnocmp_neivetc":"28","