Bananenpannenkoeken zonder eieren zijn een snel en gezond ontbijt. Stap -By -stap Recept met foto

Bananenpannenkoeken zonder eieren is een snel en nuttig ontbijt in 10 minuten. Een dia van Ruddy Lines met een kopje koude melk – wat kan er smakelijker zijn? Bananen geven pannenkoeken een onvoorstelbaar aroma en zoetheid, suiker in het deeg hoeft niet te worden toegevoegd. Het is bekend dat eieren in de test kunnen worden vervangen door bananen. Bananenpuree, net als het ei, lijmt de ingrediënten van het deeg, maar de banaan lost het probleem van pracht niet op. Om de pannenkoeken los en weelderig te maken, gebruiken we zelfrise bloem of voegen we bakpoeder toe aan gewone tarwebloem – 1/3 theelepel in dit recept. Trouwens, bakpoeder kan ook worden vervangen. De hoeveelheid ingrediënten die in het recept zijn aangegeven, heeft 1/3 theelepel frisdrank nodig (onder een mes, zonder dia) en twee theelepels appelazijn.

voorbereidingstijd: 10 minuten
Aantal porties: 2

Ingrediënten voor bananenpannenkoeken

160 g banaan;
120 ml melk;
120 g zelfadvies tarwebloem;
⅓ theelepel grond kaneel;
2 theelepels olijfolie;
Een snufje zout;
Refinieerde olie voor frituren.

Methode voor het bereiden van bananenpannenkoeken zonder eieren

We snijden de rijpe bananen in het groot, plyatsen in de kom van de keukencombinatie. Met behulp van keukentechnologie wordt het deeg voor bananenpannenkoeken tegelijk, twee, drie voorbereid. Als je handmatig kookt, open dan de bananen met een vork om fruitpuree te krijgen. Het gewicht van bananen in het recept zonder een schil, alleen de pulp. Het duurt ongeveer 1, 5 fruit van middelgrote grootte.

Voeg aan de gehakte vruchten zelfrise tarwebloem of gewone bloem met frisdrank of bakpoeder toe. Het is beter om bloem te mengen met frisdrank of bakpoeder in een aparte kom en voeg alleen dan droge ingrediënten toe aan de kom.

Giet koude melk. Voor een vegetarisch recept kunt u koemelk havermout vervangen, u krijgt veganistische panakjes zonder dierlijke producten – zonder eieren en zonder melk.

Voeg olijfolie of enige plyntaardige olie (kokosnoot, maïs, raapzaad) en enigszins gemalen kaneel toe. Overdrijf het niet met kaneel, je hebt heel weinig nodig, niet meer dan 1/3 theelepel zonder heuvel.

Meng het deeg enkele minuten, het blijkt soepel, zonder klonten, in consistentie ziet het eruit als een normaal deeg voor pannenkoeken of pannenkoeken.

De pan met een dikke bodem en ynti -stick coating wordt gesmeerd met een dunne laag geraffineerde plyntaardige olie. We verspreiden het deeg met een eetlepel in een voorverwarmde pan. E&ea.d o-Le4e.>warmde pwarmde pandeeg met sprei heel doo mep, 5 fruhoon nuur 1-3 m/strong' idonddsn zonder mD, mit niet op. Om de lepezjgenieiden het spatet ep, niakindeAAIripept. lettjes zo nodig/stut pannenkoeken.

Bananenpannenkoeken zonder eieren zijn een snel en gezond ontbijt. Stap -By -stap Recept met foto

DoorAnna Van Der Hof

Ingrediënten voor bananenpannenkoeken

Methode voor het bereiden van bananenpannenkoeken zonder eieren