Wanneer Bamia de hoofdster van de moderne tuin wordt genoemd over overdrijving en er is geen twijfel. Deze plant is een van de meest exotische en aantrekkelijke eetbare gewassen. Verbazingwekkende vruchten met uitgesproken gezichten tijdens het snijden kunt u zeer originele “sterren” krijgen, en zij zullen zelf elk gerecht versieren. Een frisse smaak, die doet denken aan aubergine, jonge erwten en asperges, verdient de pretentieloosheid en schoonheid van de plant zelf in de bedden veel langere aandacht. Bovendien is Bamia gemakkelijk te groeien, zelfs waar ver van zuidelijke omstandigheden regeren.
content:
We worden in de buurt van de verbazingwekkende African Bamia
bekendgemaakt
De vertegenwoordiger van de familie Malvow Bamia, bekend in haar thuisland in Afrika als Gombo of het landgoed, en we hebben vaak net “damesvingers” genoemd – een van de meest modieuze jaarlijkse wijnstokken. Dit is een zomer met rechte lijnen, waardoor een paar zijtakken met stengels met een hoogte van 30 cm tot 2 m krijgen. Lane, je zult ze praktisch niet vinden.
In regio’s met ernstige winters is Bamia meestal beperkt tot een hoogte die typerend is voor bushbonen-ongeveer 50-60 cm, maar creëren meer prachtige en verspreidende struiken. Lop-lobe, grote, zelfs kleur, de bladeren vormen een zeer elegante kroon, benadrukken de schoonheid van paarse stengels en crèmekleurige bloemen met spiraal gelegen bloemblaadjes en kersen geeuwen, die worden onthuld in de sinussen.
Maar de meeste waarde van de bamia is niet de schoonheid van de plant zelf, maar zijn vruchten. Meerdere dozen, gefacetteerd, vergelijkbaar in vorm tot langwerpige kapsels van peper verbergen donkere ronde zaden. Dankzij de gezichten zijn de pods zelf erg mooi, en bij het slijpen pronken de secties met een ster -vormige, zeer elegante vorm.
De lengte van de pods bereikt 25 cm, de maximale diameter is beperkt tot 3 cm (maar om dit te bereiken, moeten de vruchten volledig rijpen). Bamia fruit tot eind september. Er is een overtuiging dat in Bamia het aantal bladeren gelijk is aan het aantal fruit, dat met goede zorg deze plant kan brengen.
Bamia -pods en zaden zijn zeer rijk aan eiwitten en vitamines, ze hebben een gunstig effect op het werk van het maagdarmkanaal. Deze unieke groente is vergelijkbaar met asperges, velen lijken op een hybride van groene erwten en aubergine. En gebruik het dienovereenkomstig. Deze groentecultuur is perfect voor zowel inblikken als voor verschillende eerste als tweede gerechten, salades, voor verdikt sauzen en decoratie van de maaltijd. De Bamy ziet er erg mooi uit op platen, en de zaden in gedroogde en bevroren vorm zullen de voorraden peulvruchten aanvullen.
De beste variëteiten van Bamia voor de middelste strip
Ondanks het feit dat onze Bamia nog steeds een exotische plant is, kun je vandaag vandaag veel soorten van deze cultuur op de markt vinden. Bijna allemaal behoren ze tot bossige Bamies en zijn perfect aangepast voor de omstandigheden van de middelste strip met zijn niet te lange en hete zomer.
Veet voor regio’s met harde winters omvatten: “White Velvet”, “Green Velvet”, “Tall 100”, “Ladies ‘Fingers”, “Dwarf Green”, “White Cilindrical 127.”
Het kiezen van de groeiomstandigheden voor de Bamia
Bami behoort tot de meest lichte en warmteminnende planten. Houd er bij het kiezen van verlichting rekening mee dat deze Afrikaanse cultuur wordt gebruikt aan de heldere zuidelijke zon. Het moet worden geplant op de locaties op het zuiden, in de zonnige en warme delen van de tuin en bedden in het midden van de tuin of vanuit het zuiden. Het is de moeite waard om aandacht te schenken aan het feit dat Bamia geen koude wind en ontwerpen zou moeten storen.
Bijzondere aandacht bij het kiezen van de voorwaarden voor het groeien van deze Afrikaan moet aan de bodem worden gegeven. Het oogsten hangt immers ook af van zijn vruchtbaarheid. Voor Bamia moet u de bodem kiezen met een hoog gehalte aan organische stoffen. Het is raadzaam minstens een maand voor het planten, en het is beter om de grond op de site in de herfst van het voorgaande jaar te verbeteren, waarbij organische en minerale meststoffen erin worden geïntroduceerd in de vorm van volledige minerale mengsels, compost en humus.
Bamia houdt niet te veel van zeer droge grond, evenals verhoogde vochtigheid, evenals biddende en rauwe grond. Voor hen is het noodzakelijk om te kiezen voor echt hoge tuingrond, los, waterdicht en diep gegraven.
Bamia Landing
Bamia in regio’s met harde winters kan worden geteeld:
door zaailingen;
Zaaien direct in open grond.
Bamia in de grond zaaien
Bamia wordt gezaaid met alle meloenen, tegelijkertijd met watermeloenen en meloenen. Zaaien kan pas eind mei en juni worden uitgevoerd, wanneer de grond op een diepte van 3-4 cm opwarmt tot meer dan 15 graden. Het kan worden gebruikt als een komkommer-wolcultuur of worden geplant op aparte bedden met gangpaden van 60 tot 70 cm.
Bamia, zelfs in open grond, moet vrij diep worden gezaaid, met 3-5 cm. Om dit proces te versnellen en de kieming te verbeteren, is het noodzakelijk om te zorgen voor water en herhaal vervolgens de bodemvochtprocedure na 1-1,5 weken. Zodra Bamia opgroeit, worden ze verdund tot een afstand van 30 cm tussen planten.
Bamia zaaien voor zaailingen
Om de productiviteitsperiode te verhogen, niet om te wachten tot juni aankomt voor het zaaien in open grond en dienovereenkomstig het eerste gewas eerder krijgen, is het het beste om deze plant te laten groeien met een zaailingsmethode. Bamia houdt echt niet van een transplantatie, ze vormt een sterk kernwortelsysteem dat gemakkelijk gewond is, daarom heeft het de voorkeur aan deze cultuur om turfpotten te gebruiken.
In de vroege dagen van mei worden de zaden van de bamia gezaaid in individuele potten van 2-3 zaden (waarvan de sterkste plant dan nog wordt overgelaten). Ze verdiepen grote korrels in de grond met 3-4 cm. Voordat het wordt geplant, is het het beste om de zaden 12-24 uur te laten weken om de kieming te versnellen. Planten groeien zonder te duiken tot de transplantatie naar de bedden.
zaailingen worden geplant in open grond of kassen van 45 dagen. Een open bodemtransplantatie kan worden uitgevoerd voor regio’s met ernstige winters pas na 10 juni, zuid – nadat de dreiging van de vorst in het late lente was verdwenen. De afstand met zaailingen moet ongeveer 30-50 cm zijn en in de gangpaden van 60 tot 90 cm.
Secrets of Bamia’s Care
De status van een exotische plant mag niet bang zijn: de Bamy behoort helemaal niet tot wispelturige en veeleisende gewassen. Door de algemene details van teelt en zorg dat ze deze Afrikaan nodig heeft, kan het gelijk worden gelijkgesteld aan bonen.
Versterkte Bamia -vertrek zal alleen nodig zijn tijdens de eerste maand van de teelt. Op dit moment hoeft u geen constante wieden te vergeten, stabiele bodemomstandigheden te behouden. In de toekomst is de zorg voor Bamia ongelooflijk eenvoudig.
Vanaf de eerste maand van het kweken van bamia en voordat u uit de tuin wordt gereinigd, staan de vorming van vaste korsten en de actieve ontwikkeling van onkruid op basis van de basis niet toe. Het is noodzakelijk om een grondig en tijdig los te maken van de grond, die regelmatig, na 10-15 dagen, moet worden uitgevoerd, het aan te vullen met wieden. Onkruidgrassen kunnen zich niet op de bedden laten ontwikkelen en ze al op jonge leeftijd verwijderen. Tijdens de zomer voor volwassenen moet Bamius ten minste 2-3 wieden worden uitgevoerd. Al deze procedures kunnen worden vereenvoudigd door de grond rond de struiken te mulchen.
De meeste tijd -consumerende component van het vertrek gedurende de hele tijd van het kweken van bamia is water, maar ze moeten ook niet systemisch zijn. Bamia in waterbehoeften heeft alleen nodig tijdens een periode van langdurige droogte, wanneer planten de hoeveelheid gevormde fruit als gevolg van volledige en langdurige grond die uitdrogen, sterk kunnen verminderen. Water bamia moet diep zijn. De grond moet worden gedrenkt tot een diepte van ongeveer 30-40 cm.
Wat betreft topdressing, bij het planten in vruchtbare grond, zijn ze helemaal niet nodig. Als u een grotere hoeveelheid gewas wilt oogsten of de pre -gewoon “tanken” van de aarde niet wilt uitvoeren, voer dan twee topdressing uit voor de Bamia:
Maak in het stadium van de release van de eerste knoppen volledige minerale meststof (nitrofosk) voor deze cultuur;
Voer de bamia ongeveer een maand na het begin van de vruchten de bamia met fosfor-potassiummeststoffen (superfosfaat en kaliumsulfaat).
Zodra de bamy groeit tot 40 cm, is het raadzaam om de hoofdshoot te knijpen om de tepel te vergroten. Terwijl de zijtakken loskomen, kan de plant worden gebonden aan steunen, maar meestal is een kousenband alleen nodig op winderige plaatsen waar de struiken hun vorm niet goed behouden.
Hoe en wanneer bamia te oogsten
De belangrijkste troef van Bamia is de mogelijkheid om snel genoeg vrucht te dragen. Geschikt om te groeien in regio’s met harde winters, zijn de variëteiten van deze groentecultuur meestal vroegtijdig en al 2 maanden na de opkomst van zaailingen beginnen ze talloze vruchten te dragen.
Om te genieten van de smaak van deze exotische, maar verrassend universele groentecultuur, die heel dicht bij de bonen tot de smaak en kenmerken van groeien ligt, is het noodzakelijk om de leeftijd van de vruchten zorgvuldig te volgen. Het ding is dat Bamia niet alleen snel groeit, maar ook verbazingwekkend snel over. Ze worden letterlijk stijf en oneetbaar in één extra dag.
Voor het eten van bamia -vruchten in een dag of elke dag, het verwijderen van de eierstokken van 3 tot 5 dagen van de bush. Over -Up pods haasten zich niet om weg te gooien. Laat ze achter voor het rijpen van de zaden voor volgend jaar en verwijder het onderdeel en verwijder de verborgen zaden ervan. Ze kunnen worden gebruikt als peulvruchten of bakken en een gombo -koffiedrank hebben bereid.
Door de oogst van Bamia te verzamelen, moet u voorzichtig zijn. Deze cultuur veroorzaakt vaak huidirritatie als gevolg van een specifieke patch down. Het is het beste om fruit in handschoenen te verwijderen, zodat het plantencontact met onbeschermde delen van de huid onmogelijk is.
Wees voorzichtig: het geoogste gewas wordt niet lang bewaard. Zelfs in de koelkast worden Bamia -pods snel fibbed en stoer. Ze behouden hun smaak en textuur slechts 1-2 dagen, dus de verzamelde fruit moet onmiddellijk worden geconsumeerd, gekookt, bevroren, ingeblikt of gedroogd.
