Atherosclerose (van Gr. ‘Athere’ – pap en ‘Skleros’ – Solid) – Afzettingen op de wanden van slagaders van vetcholesterolformaties. Er wordt aangenomen dat dit een overmatige vorming van insuline leidt. Als het niveau in het bloed hoog is, wordt veel vloeistof vertraagd in het lichaam, de druk stijgt. Let allereerst op vitamines zoals foliumzuur, C, B6 (pyridoxine), B12.
Ook worden de uitwisselingsprocessen en elasticiteit van bloedvaten beïnvloed door calcium, magnesium, selenium, caroteen. Maar zetmeel stimuleert de vorming van insuline, dus het wordt niet aanbevolen om veel groenten te consumeren met zijn hoge gehalte (aardappelen, maïs). Weiger gefrituurd voedsel: alle vetten bij een temperatuur van 200-300 graden veranderen hun structuur.
Om atherosclerose te voorkomen, moeten planten worden geconsumeerd, die de bovenstaande vitamines bevatten, evenals een kleine hoeveelheid zetmeel. De wolf en mand van artisjok bevatten 10-12% vitamine C, 2-3% eiwit, 0,4% caroteen, vitamines PP, B1, B2, veel kalium en ijzer, inuline en slechts 1% vezels. Het verminderen van cholesterol, het heeft een anti -sclerotisch effect.
Veel groenten en fruit werken echter ook. Dit zijn tomaten, peper, aubergines, meloenen, abrikozen, appels, peren, pruimen, bessen, enz. Maar allereerst moet u uw arts raadplegen over de effectiviteit van planten en medicijnen, waarvan het gebruik beperkt moet zijn.
Wat de artisjok betreft, dit is een koude resistente cultuur, maar voor de zaden om sneller te stijgen, worden ze gezaaid in de grond verwarmd tot 12-14 graden. Gebruik zaailingen om tijd te winnen. Neem potten van 0,5 L, in elke plant een zaad tot een diepte van 2-3 cm. In open grond – iets later. Geplant volgens het schema van 80 × 80 cm, waarbij zwakke planten worden afgewezen.
De artisjok is behoorlijk fotofiel, dus kies ervoor om vruchtbare bodems en zonnige plaatsen te openen. Maar vocht is niet te veeleisend, dus de zorg ervoor is om onkruid en normale irrigatie te verwijderen.
Aangezien de cultuur meerjarig is, is het misschien niet mogelijk om manden in het eerste jaar te zien (als je een zaailingsmethode hebt geplant, dan zullen ze in augustus-september verschijnen), maar in het 2e jaar zal er 10-12 zijn. /p> op elke plant
Laat de opening van de wikkel en bloeiende manden niet toe – ze onbeleefd. Een teken hiervan is het uiterlijk van blauwe bloemen aan de bovenkant. Snijd ze onopgelost.
De artisjok heeft een verfijnde smaak, het is niet voor niets dat het als een delicatesse wordt beschouwd.
