Bak op de vakantie een taart met ananas, appels en walnoten voor het tak of zondag diner. De crème is eenvoudig – zure room met poedersuiker en een druppel frambozenjam om een zacht roze kleur te geven. Eenvoudig, eenvoudig, snel!
Voorbereiding:1 uur Nummer: 8 porties per portie calorie -inhoud: 570 kcal Eiwitten: 6,3 g vetten: 33,7 g koolhydraten: 43,1 g
Ingrediënten van de taart met ananas, appels en noten
- 3 kippeneieren;
- 200 g suiker;
- 100 g boter;
- 150 g ingeblikte ananas;
- 2 appels;
- 80 g walnoten;
- 230 g tarwebloem;
- 1 theelepel deegbakpoeder;
- Cinnamon, vanille.
Ingrediënten voor crème en sieraden
- 300 g zure room (vetgehalte 30%);
- 50 g suikerpoeder;
- 2 eetlepels rode jam (frambozen, aardbei);
- helften van walnoten;
- honing, pure chocolade.
Methode voor het bereiden van een taart met ananas, appels en noten
Giet suikerzand in de kom. Voeg boter en boter verzacht op kamertemperatuur.
Klop de olie enkele minuten met suiker met een gemiddelde snelheid, totdat een prachtige lichtmassa vergelijkbaar met de room vormt. Zonder de mixer te stoppen, voeg je kippeneieren één voor één toe. Alle producten moeten op kamertemperatuur zijn. Als de eieren van de koelkast zijn, begint de boter in de crème af te snijden.
In een aparte kom verbinden we droge ingrediënten: tarwebloem, een halve theelepel gemalen kaneel, bakpoeder, vanillepoeder naar smaak. Meng droge ingrediënten, giet in de kom, kneed het deeg. Voeg ananas toe en appels gehakt met kleine blokjes. Voeg gehakte walnoten toe gehakt.
smeer de vorm (grootte van 25 centimeter) met boter, bestrooi met bloem. Schud overtollig bloem. Smeer de mal in overvloed met olie zodat de taart niet brandt. We verspreiden het deeg in de vorm, nivelleer het. Gebruik een gat met een gat in het midden. In deze vorm zal de taart gegarandeerd bakken.
baktijd van 45 minuten bij een temperatuur van 180 graden Celsius. We zetten de taart op het gemiddelde niveau van de warmtekast die op de gewenste temperatuur is verwarmd. We controleren de gereedheid met een houten balk, als de kruimels er niet aan houden, dan is de taart gebakken.
We halen de afgewerkte taart eruit, vertrekken 10 minuten in vorm. Dan zetten we het op het rooster en koelen we af tot kamertemperatuur.
We bereiden de crème en decoratie voor. Trouwens, de taart kan worden geïmpregneerd met ananassiroop: vaak doorboord met een straal, met siroop met siroop in vorm gegoten. De crème bereiden. Klop vetzure room met poedersuiker en dikke frambozenjam. Het zal roze zure roomglazuur worden.
We versieren het roze glazuur. Belangrijk! In dit stadium zijn de ingrediënten koud – de taart is afgekoeld, de crème is van de koelkast.
In een waterbad smelten we honing. We dopen de helften van walnoten in de gesmolten honing. We versieren met geglazuurde noten.
In een waterbad smelten we donkere chocolade. We verschuiven de gesmolten chocolade in een zoetwarenzak met een smalle punt. Decoreer met gesmolten chocolade.
Pine met ananas, appels en noten, we vertrekken in de koelkast voordat we opdienen. Kook koffie of thee en aangename eetlust!
