5. Rosemary Medicinal
Rosemary van geneesmiddelen ( rosmarius officinalis ) – langetermijn, groenblijvende, thermofiel, resistent tegen ongedierte en ziekten van rozemarijn is een populaire medicinale en culinaire plant. Het wordt beschouwd als een van de meest geurige en sterke kruidige kruiden. Het hele bovengrondse deel bevat etherische olie, de hoeveelheid neemt toe aan het begin van de bloei.
Rosemary heeft een sterk, puur, doordringend, kruidenaroma. Bevat stoffen die het functioneren van de hersencellen activeren, de geest verduidelijken en het geheugen versterken en ook het hart versterken, de hartspier stimuleren en lage druk normaliseren.
Kenmerken van de groeiende rozemarijn in binnenomstandigheden
Zo’n geurige plant is zeer winstgevend om op de vensterbank te hebben. Voor de herfst “bewegen” van de tuin naar het huis, is het beter om de plant van tevoren voor te bereiden. Wortel de stengel in het midden van de zomer in een mengsel van zand en turf. Na een maand zal het rootsysteem worden gevormd. Rosemary wordt ook gemakkelijk verspreid door gelaagdheid, maar zaadvoortplanting is iets ingewikkelder. Een jonge plant moet worden geplant in een pot waarin Rosemary de winter op de vensterbank doorbrengt en vervolgens in de tuin vertrekt tot de eerste vorst.
Rosemary groeit goed in een fel verlichte plaats, in de herfst-wintertijd heeft hij extra verlichting nodig. Het wortelsysteem van rozemarijn is krachtig, dus u moet een grotere pot kiezen en ervoor zorgen dat u drainage op de bodem plaatst. De grond moet niet erg rijk, neutraal of enigszins alkalisch zijn, met kleine kiezelstenen.
Rosemary kan sterven aan wateroverlast. Hij reageert slecht op een hoge kamertemperatuur, maar met succes overwinteren in de kamer bij +15 ° C
Rosemary gebruiken bij het koken
Rosemary verdraagt gemakkelijk snoeien. Ik gebruik vers gesneden takken voor het bakken van aardappelen met knoflook en olijfolie of om varkensvlees te doven. Er moet aan worden herinnerd dat Rosemary niet combineert met een laurierblad, het aroma verandert in een scherpe geur en er kan een bittere smaak in het bereidende gerecht verschijnen.
Toepassing van rozemarijn in de geneeskunde
Jonge scheuten en bladeren worden gebruikt als medicinale grondstoffen. Voor de bereiding van thee, waarvan wordt aangenomen dat het wordt behandeld met een milt en het verzachten van mentale ervaringen, wordt een mengsel van kruiden die in gelijke hoeveelheden worden genomen, bereid. Dit zijn gedroogde bladeren van Rosemary, St. John’s Wort, bosbessen, Lemon Balm. Een eetlepel van het mengsel wordt gegoten met een glas kokend water en stond aan onder het deksel.
voortzetting van de lijst met medicinale planten die kunnen worden gekweekt in binnenomstandigheden, lees op de volgende pagina.