3. Veld Calendula
Veldcalendula ( Calendula Arvestula ) – Een jaarlijkse kruidachtige, pretentieloze, medicinale plant. In de natuur wordt deze soort gevonden in de Kaukasus, in de Krim, in het zuiden van Europa. De eerste bloemen van de veldkalendula worden geopend in mei. Zaden rijpen zeer snel en nieuwe planten verschijnen gedurende de zomer.
Kenmerken van de groeiende calendula in binnenomstandigheden
In de herfst kunnen jonge planten in een pot worden getransplanteerd en naar het huis worden overgebracht. Omdat de Calendula een staafwortelsysteem heeft, is het beter om een pot dieper te kiezen.
Calendula heeft een zonnige plek en arme, rotsachtige grond nodig. Als u rijke en vochtige grond bereikt voor Calendula, wordt de plant bedekt met poederachtige meeldauw. De Calendula voelt zich beter in een kamer bij een temperatuur van niet hoger dan 22 ° sup> p.
Toepassing van calendula in de geneeskunde
Net als medicinale calendula ( calendula officinalis ), bevat de veldkalendula een grote hoeveelheid etherische olie, maar heeft een gedempte aroma.
Calendula essentiële olie kalmeert het centrale zenuwstelsel en beïnvloedt het myocardium positief. Als medicinale plant werd Calendula in de XII -eeuw gebruikt.
Calendula is een sterk antiseptisch, bevordert de behandeling van excentrieke en snelle genezing van brandwonden, wonden, bevriezing. In staat om de bloeddruk te verlagen.
Om aritmie te verlichten, wordt een infusie van calendula (1 deel) en stevia (1 deel) voorbereid. Twee theelepels van het mengsel worden gegoten met twee glazen kokend water en staan 1 uur aan. Drink overdag.
Gebruik Calendula bij het koken
Droge bloemblaadjes van Calendulas geven de test de mooiste oranje tinten. Maar omdat het caroteen in de bloemen alleen in vetten wordt opgelost, moeten de droge bloemblaadjes vooraf worden gegoten met een kleine hoeveelheid warme melk of room, roer met boter of zure room.
Neem bijvoorbeeld om een oranje cupcake van fel oranje kleur te bereiden, neem een glas Calendula -bloemblaadjes (gedroogd) en gegoten met een glas warme melk. Oranje schil wordt daar ook toegevoegd, een kleine citroenschil, 100 g suiker, een beetje zout en 5-7 minuten op een warme plaats achtergelaten. Welnu, volgens uw gekozen recept voor het koken van cupcake.
Verse bloemblaadjes en Calendula -bladeren zijn nuttig voor een prachtige salade. Twee groene appels (het is beter om de Simirenko-variëteit te nemen), één kipfilet, 2-3 stengels van bladstoffen, mayonaise, zout.
Bak kipfilet in boter en koel. Snijd de appels met kubussen en meng onmiddellijk met mayonaise zodat ze niet donker worden. Voeg de bloemblaadjes en fijn gehakte calendulabladeren toe. Snijd selderij en kip met blokjes. Zout en meng alles.
voortzetting van de lijst met medicinale planten die kunnen worden gekweekt in binnenomstandigheden, lees op de volgende pagina.
