6. Mangold
Mangold of blad -dragende, spinaziebieten – een verscheidenheid aan gewone bieten uit de Amaranth -familie. Zeer oude cultuur werd gebruikt in voedsel door oude Romeinen en Grieken. Momenteel wordt het vanwege de nuttige eigenschappen op grote schaal gebruikt in Europa, Japan. In de regio’s van de Russische Federatie begon alleen te verschijnen in Garden Farms.
Mangold is een tweejarige cultuur die in het eerste jaar een blad van maximaal 70 cm hoog drijft, en op de 2e A-steel met zaden. In tuinieren groeien ze voornamelijk blad en kersen. De kleur van de bladstelen van groen tot helder scharlaken en zilverwit. Bladeren met een grote bladgolven of gegolfde plaat van verschillende kleuren en tinten (groen, rood, scharlaken, roodgroen).
In tegenstelling tot het heden vormt het blad -goederen niet het wortelgewas. Het wortelsysteem is staaf, vertakt, dringt diep genoeg door de grond en levert zichzelf onafhankelijk van water en voedingsstoffen. Mangold vereist praktisch geen zorg, vormt een vrij hoge oogst van blad en bladsteelmassa.
De heldere, spectaculaire plaatmassa van de Mangold is aantrekkelijk in het ontwerp van het zomerhuisje. Een tweejaarlijkse kruidachtige plant wordt vaak langs de slaaf gezaaid. Variëteiten met witte, rode, scharlaken, gele en gevarieerde (kleurrijke) bladeren – een prachtige decoratie van de site tot de late herfst.
Gunstige eigenschappen van Manhold
Mangold is beroemd om de genezende eigenschappen van diabetes, bloedarmoede, nierziekten, lever, hart, bloedvaten. Gebruikt met verhoogde bloedsuiker. Effectief in de strijd tegen kaalheid. Verhoogt de immuniteit bij kinderen, draagt bij aan een snellere groei. Vanwege het gehalte aan vitamines E en C in de bladeren en bladstelen in combinatie met sporenelementen (inclusief een zeer belangrijk zink), luteïne, zeoxantine, querecetine en anderen, wordt het gebruikt als preventief voor tumorziekten. De bladbieten zijn rijk aan bètacaroteen, die het gezichtsvermogen verbetert, waardoor de mogelijkheid van glaucoom, staar, kippenblindheid wordt verminderd. En dit zijn verre van alle nuttige eigenschappen van een echt magische plant.
De bladeren en bladstelen van Mangold vervangen de gewone kever in de veerboot, Borscht, in de bereiding van koolrollen en het ontwerp van snacks volledig. Afzonderlijk gekookte spinazie -variëteiten worden samen met stekken gebruikt als voedingsproduct.
Kenmerken van het zaaien van manhold
Mangold – Een fotofiele kweek verdraagt goed tijdelijke gedeeltelijke schaduw. Mangold -zaden zijn vergelijkbaar met de zaden van gewone bieten, zoveel trucs bij het zaaien, zorg, oogsten worden herhaald.
Mangold groeit heel goed na komkommers, tomaten, wortelen, erwten, aardappelen.
Het wortelsysteem van Mangold dringt diep in de grond door, daarom wordt het graven tijdens de herfstpreparatie verdiept tot 30-40 cm, het is beter zonder de laag te draaien. Op zware of uitgeputte bodem wordt losser toegevoegd – zand, turf, om de vruchtbaarheid te vergroten – humus, volwassen compost.
mest kan niet worden gebruikt voor manhold, zodat de plant geen overmatig aantal nitraten in de bladeren ophoopt. Voordat ze zaaien, is het praktisch om nitrofoska of andere meststof te maken in de hoeveelheid 60-70 g/sq. m.
Mangold is pretentieloos, vorst. Primaire zaaien van zaden kan in de herfst worden uitgevoerd bij de bodemtemperatuur +4 ° C of vroege lente.
Zaden bewegen op +5 .. +6 ° C, maar het is optimaal +10 ° C. De zaaimetijd nadert ongeveer met het planten van aardappelen. Je kunt planten met voorbereide zaailingen.
Een gewone zaaien. Zaden worden afgesloten tot een diepte van 3-4 cm met een rij van 25-45 cm, afhankelijk van de variëteit. Na 2 weken uitstappen. Zaaien wordt herhaald in 3 fasen: de eerste decennia van mei, juli en in de winter – begin oktober. De zaailingen zijn dunner.
Kenmerken van de zorg van Mangold
De vertrekmethoden zijn hetzelfde, vooral in de beginfase als die van gewone bieten.
Mangold is droogtetolerant en bewaterd met een voldoende kweeknorm is noodzakelijk in de fase van zaadkieming en de vorming van de eerste rozet van de bladeren.
Na de scheuten zijn de zwakke scheuten van de manhold in het gat geknepen aan de wortel.
Mangold-gewassen worden uitgedund wanneer 4-5 bladeren in een basale uitlaat verschijnen. Laat 4-5 planten per lineaire meter achter.
Om meer tedere bladeren te verkrijgen, wordt Mangold Watering uitgevoerd na elke snede bladeren.
De eerste snee van manhold -bladeren met bladstelen wordt na 30 dagen na zaailingen uitgevoerd. Een struik van 5-7 ontwikkelde bladeren moet worden gevormd. Plakjes worden uitgevoerd op het niveau van de grond, maar zorgvuldig, om het groeipunt niet te kwetsen. Hoe vaker het gebladerte wordt afgesneden, hoe dikker de nieuwe zal toenemen. Tegelijkertijd niet meer dan 25% van de goed ontwikkelde bladeren gesneden.
Mangold’s topverklaring is ongewenst, omdat de cultuur nitraten ophoopt in de bladceremische massa. In bescherming tegen ziekten en ongedierte, onder voorbehoud van landbouwtechnologie, is niet nodig.
De cultuur wordt perfect vermeerderd door zelfvoorziening. In het voorjaar, met het begin van een warme periode, stijgt de herfst Samosev. Bovendien verschijnen plantenzaailingen gedurende de warme periode en vormen de groene massa tot de vorst.
Mangold is een zeer noodzakelijke tuincultuur die niet veel tijd kost voor zorg.
Mangold -variëteiten voor het groeien van de Dacha
Van de vroege variëteiten, Zwitserse man die is met een aangenaam aroma van bladeren en schnith-mangold (Romeinse kool) die bij het koken worden gebruikt.
In de Middle Lane en in de noordwestelijke regio’s van Rusland, het succes van de Mangolda -variëteit:
- ROOD-LEAFLE Ruby, Scarlet, Beauty,
- Met groene bladeren van Belavinka, Emerald en Green.
voortzetting van de lijst met pretentieloze tuingewassen, zie de volgende pagina.
