5. Salade
salade of messing wordt gemarkeerd in een afzonderlijk geslacht van de Astrov -familie. Wilde vormen waren het meest wijdverbreid in de matig dumb-regio’s van Eurazië. Van de 150 soorten ontving de meest roem in de gecultiveerde vorm Brass Braid (messing messing), met 2 variëteiten – blad en kool. Voor het eerst als een groentefabriek begonnen ze te groeien in de Middellandse Zee. De bevolking van de regio’s van Rusland, de CIS -landen hebben de voorkeur door een bladrem, die als groentefabriek in de 17e eeuw in Rusland verscheen.
Latuk is een jaarlijkse fabriek. De bladeren en jonge koperen stengels die in voedsel worden gebruikt, hebben een bittere smaak vanwege het gehalte aan melkachtig sap.
salade – Een plant van een lange dag, fotofiel. Een bed met voldoende verlichting is nodig. Vooral felle verlichting is noodzakelijk door hoofd -op variëteiten. In het geval van onvoldoende verlichting zijn de hoofden niet gebonden.
Latuk is een koude resistente cultuur. Planten zijn voldoende +6 .. +7 ° C, maar optimaal voor de vorming van een dicht hoofd van de salade is +8 .. +12 ° C. In de fase van het bladuitvoer is de salade bestand tegen vorst tot -5 … -6 ° C
Voor salade is het bodemtype onbelangrijk, maar moet neutraal-pH = 6,4-7.2 zijn. Brief verdraagt geen gezouten en verzuurd bodems. Eis op het niveau van bodemvruchtbaarheid.
Latuk is vocht liefhebben. Bij bodem droogte en verhoogde luchttemperatuur, gaat de salade in de bloei van de vorming van een hoofd.
Handige eigenschappen van salade
De salade behoort tot de groep voedingsgroenten. Latuka -bladeren bevatten een enorme hoeveelheid vitamines, calciumzouten, kalium, natrium, koper, boor, ijzer en andere elementen. De interactie van kalium- en natriumzouten heeft een positief effect op de waterbalans van het lichaam, goed diureticum. Lastwood Leaf in voedsel wordt gebruikt in de fase van een bladuitgang. Het uiterlijk van de stengel gaat gepaard met de vorming van melkachtig sap dat lactucine bevat, die de bitterheid van planten geeft. Vitaminesalades worden bereid uit de bladeren en hoofden van vlechten, ze kunnen worden gestoofd en frituren. Bij chronische gastritis en maagzweer heeft vers saladeap een therapeutisch effect, verlicht de bloeddruk, werkt kalm op het centrale zenuwstelsel, verbetert de slaap (lichte slaappillen).
Kenmerken van het zaaien van salade
Zaai blad messing met zaden, zodra de grond opwarmt tot +8 ° C (ongeveer midden april) tot een diepte van 1,0-1,5 cm, met een rij van 15-20 cm. uit. Cultuur kan tot eind augustus worden gezaaid met een interval van 12-15 dagen. Vroege rijpe variëteiten worden in het voorjaar gezaaid en in de zomer (laat -july) in de lente en late reiningsvariëteiten. Vroege bladvariëteiten worden na 30-40 dagen verwijderd (vanaf het moment van zaailingen).
Het hoofd van de vroege variëteiten van messing wordt gezaaid van het eerste decennium van april tot het eerste decennium van mei, het midden en laat -van mid -april tot mid -juni. Gewassen kunnen niet worden verdikt. Na de zaailingen wordt 3-multiple dunner worden uitgevoerd, waarbij 18-30 cm op rij wordt achtergelaten en in de aisles-25-35 cm.
Bodem voor salade moet goed worden gecultiveerd, zonder knobbels, los, nat. Organische meststoffen worden toegepast op eerdere gewassen (voorgangers), waaronder komkommers, tomaten, vroege aardappelen, kool. Alle voorbereiding op het zaaien wordt in de herfst uitgevoerd. Als de grond laag is bevroren en droog is, wordt een oplossing van 0,5% nitrofoski bevrucht vóór het zaaien. U kunt 50 g/m² toevoegen. in vaste vorm om water te geven. Mulch kleine mulch zaaien.
Kenmerken van koperen zorg
Tijdige matige water geven verhoogt de opbrengst van salade en verbetert de smaak van cultuur. Na zaailingen is 1-2 losraken voldoende om de grond van onkruid te reinigen. In de toekomst vereist cultuur (behalve water) geen zorg, omdat een snelle groei in korte tijd de grond bedekt met een overwoekerde groene massa en onkruid verplettert. Indien nodig, voeden in de vorm van een infusie van houtas, die tot een zwakke concentratie wordt verdund voordat hij binnenkomt. De oplossing wordt geïntroduceerd in de gangpaden en mulched.
Saladeoogst wordt selectief verwijderd, terwijl de greens groeien. De eerste snede wordt uitgevoerd wanneer de groene massa 10-12 cm hoogte wordt bereikt. Kochny Salad wordt verwijderd als technisch rijping.
Saladevariëteiten voor het groeien van de DACHA
De meest voorkomende variëteiten zijn afkomstig van de vroege blad-Moscow-kas, van middelgrote, vormende hoofden-mei, van mid-ripening-rameses (Kochany) en Berlin Yellow (Kochnoye), van de midden-Early-Kuchevevets Odessa (blad, semi-nucleair) en grof-core) (vormt koppen).
voortzetting van de lijst met pretentieloze tuingewassen, zie de volgende pagina.
