2. Radis
Radis is een verscheidenheid aan zaden van zaaien. Dit is een vroege groentecultuur van de koolfamilie. China wordt beschouwd als de geboorteplaats van radijs. Een eetbare groentecultuur die zich in veel landen van Europese en Aziatische continenten heeft verspreid. Radis kwam naar Rusland onder Peter I en kreeg alleen aan het begin van de 20e eeuw verdeling en bezet zijn niche stevig in de groep vroege groenten.
Radis-1-2 jaar cultuur. In het eerste jaar vormt het bladeren en wortelgewassen, in het tweede jaar gooit het een steel met kleine witte of witroze bloemen. Er is een groep radijs die in 1 jaar wortelgewassen en testen vormen. Wortelgewassen, met een diameter van 1 tot 2-3 of meer, zijn bedekt met een dunne beschermende huid van verschillende kleuren: gewoon rood, geel, paars, roze met een witte punt, puur wit en andere. De pulp is wit of enigszins roze. De vorm van het wortelgewas is ronde, platte, langwerpig, spindelvormig.
Radis behoort tot een groep planten van een korte dag. In een vroege -mediumzaaien en in de herfst slaagt Radis erin om wortelgewassen te vormen voordat ze bloeien. Met een toename van de lengte van de dag van de dag tot 14 uur bloeit de groenteplant zonder de vorming van een volledig gevoed kouswortelgewas. Met deze functie moet rekening worden gehouden met de timing van het zaaien van de radijs. 10-12 uur intensieve verlichting is voldoende voor radijs om het wortelgewas te verhogen met een gewicht van maximaal 300 g.
Het volgende kenmerk van de radijs is de vereiste voor de intensiteit van verlichting. Met zijn gebrek vormt de groente geen wortelgewassen of worden ze klein en lelijk van vorm met een walgelijke smaak.
In de radijs bevindt het wortelsysteem zich in 10-15 cm van de grondlaag. Deze functie kan de grote vraag naar cultuur verklaren tot het niveau van vruchtbaarheid en de omgeving. Onvoldoende voeding, bodem droogte leidt tot de vorming van grove, vezelige wortelgewassen, bittere smaak. Als radijs groeien met een hoog bodemvocht, begint het pijn te doen met schimmelziekten. Dus elke afwijking van de vereisten van landbouwtechnologie leidt tot het verlies van het gewas of het verkrijgen van een autonome massa met een steel.
Gunstige eigenschappen van radijzen
Een speciale pikante smaak naar de radijs geeft mosterdolie, die zich ophoopt in het wortelgewas.
Ze gebruiken wortelgewassen in vitamine -oormische salades, Okroshki, koude soepen. Gurmans gebruiken redisbladeren die worden omgeven door wortelgewassen in termen van het gehalte aan vitamines en andere voedingsstoffen.
In de wortel crores van de radijs is er silicium, wat helpt om de wanden van bloedvaten te versterken. Onderdrukt de negatieve microflora van de darm en reinigt het lichaam van slijm. Verhoogt de eetlust, het hemoglobinegehalte in het bloed, heeft een diuretisch en choleretisch effect. In de volksgeneeskunde worden fijn geraspte wortelgewassen gebruikt in de vorm van kompressen voor radiculitis en artritis.
Kenmerken van het zaaien van radijzen
Radis onderscheidt zich door zijn hoge vorstweerstand. Het zaaien wordt gestart in april of wanneer de grond opwarmt tot +4 .. +6 ° C. Afdichtingen verdragen vorst tot -3 ..- 4 ° C en volwassen planten -tot -5 ..- 6 ° C. Bij optimale temperaturen zonder scherpe verschillen verschijnen de zaailingen van radijs op 3-5 dagen, en wortelgewassen van technische rijpheid gedurende 20 dagen na zaailingen. In het geval van fluctuaties in luchttemperatuur, onvoorziene kortetermijnkoeling, wordt de vorming van wortelgewassen met 10-15 dagen teruggeduwd. Onder deze omstandigheden wordt de eerste oogst van wortelgewassen in technische rijpheid zelfs later verkregen.
De meest praktische zaaien van de radijs is de meest praktische in een rij van 5 cm, in de aisles-8-10 cm. Breid de ontvangst van verse producten uit.
Kenmerken van radijsverzorging
Bij de bereiding van de grond wordt het bijgedragen aan humus – een emmer op het plein. M. Radis heeft alle -observatie nodig, omdat verdikte zaaien leidt tot het schieten van cultuur. Na irrigatie is het losmaken van de rijafstand nodig.
Gezien het nogal oppervlakkige wortelsysteem van het wortelgewas, is de basis van zorg om voedingsstoffen en water te bieden. De grond onder radijs moet zonder overtollig vocht worden gehandhaafd. Met overmatige bewatering ontwikkelen schimmelziekten, inclusief wortelrot. Tijdens het groeiseizoen worden radijs eenmaal gevoed met as of micro -elementen. Ze worden geïntroduceerd onder water van 0,5 kopjes as op vierkante meter. M Eerste van de vorming van het wortelgewas.
Variëteiten van radijs voor groeien in het land
Net als andere groentegewassen zijn radijs verdeeld in verschillende variëteitgroepen:
- Vroege variëteiten van radijs, ruby, kas, Frans ontbijt, vroeg rood, rhodos, hitte, pink, enz. Het gewas van wortelgewassen wordt 18-30 dagen gevormd uit zaailingen. li>
- Gemiddelde variëteiten van Radishes-Siberian 1, Vera, Svetlyachok, Virsky White, Sax, Ram, Yakhont, Mokhovsky en anderen.
- Van de late variëteiten van radijs, de meest voorkomende rode reus, Duncan en andere oogst van technische rijpheid worden verkregen op 40-45 dagen na zaailingen.
voortzetting van de lijst met pretentieloze tuingewassen, zie de volgende pagina.
