7 Gezonde en heerlijke paarse groenten die ik verbouw. Beschrijving. Foto – Pagina 6 van de 7
6. Paarse of zwarte maïs
Violette maïs (ook bekend als “Hopi”) komt uit Zuid -Amerika. Hoewel voor ons maïs met donkerpaarse granen een modieuze nieuwigheid is, werd deze verscheidenheid aan MAI’s 7 duizend jaar geleden gekweekt door de Indianen van de Nieuwe Wereld. Maar in de moderne wereld waren niet monofonische, maar meerdere gerichte regenboogvariëteiten gefokt,
waren het meest wijdverbreid.
Hun onderscheidende kenmerk zijn COBS, die, samen met paars, korrels hebben geschilderd in alle mogelijke kleuren en tinten van de regenboog. Tegelijkertijd is elke oren een volledig unieke kleurmozaïek.
De eerste populaire variëteit van de beroemde kleuren maïs Glass Gem was alleen geschikt als popcorn en werd voornamelijk gebruikt voor decoratieve doeleinden. Maar later zijn paarse hybriden van staal misschien niet zo mooi, maar meestal zijn ze niet inferieur in de smaak van de gebruikelijke maïs. Dergelijke variëteiten omvatten: “Violetta” , “Black Pearl” en “Amerg” (de laatste is beter om te gebruiken in zuivelproducten). /P>
Gunstige eigenschappen van paarse of zwarte maïs
Naast een rijke set vitamines en voedingsstoffen bevat dergelijke maïs een treptofaanaminozuur, dat met succes wordt gebruikt om depressie, slapeloosheid en de algemene versterking van het lichaam te behandelen. Purple Mais -korrels bevatten onder andere luteïne en polyfenolen die het risico op hart- en vaatziekten kunnen verminderen en de ontwikkeling van staar kunnen voorkomen.
Kenmerken van het kweken van zwarte maïs
De meeste variëteiten van paarse of kleurmais zijn meer warmte -loming dan districtsoorten met gele oren. Daarom, zodat de korrels tijd hebben om op te groeien, is het beter om zaden van tevoren te zaaien voor zaailingen. Gegroeide zaailingen kunnen midden in de dag op het bed worden geplant. De plaats voor paarse maïs moet zonnig en bij voorkeur kalm zijn.
voortzetting van de lijst met ongebruikelijke, smakelijke en gezonde violette groenten die ik kweken, lees op de volgende pagina.
