Het einde van het tuinseizoen is de tijd van het samenvatten van de resultaten en analyse. Wat er gebeurde, en wat niet en waarom. Welke variëteiten waren tevreden en die niet om welke reden dan ook passen. Of misschien heb je net een nieuw recept geleerd voor winterblikken of gerechten waarvoor fruit met bepaalde kenmerken nodig is? Late herfst en het begin van de winter, wanneer de belangrijkste zomerhuisjes zijn voltooid, zijn de meest geschikt voor de doordachte zoekactie en volgorde van nieuwe veelbelovende variëteiten en hybriden van groenten voor het volgende seizoen. Het Euro-semen bedrijf biedt u een hele verstrooiing van interessante exclusieve variëteiten van zoete Bulgaarse peper.
1. Bulgaarse peper “genot”
variety “Delight” Een uitstekende hybride voor open gemiddelde gemiddelde rijpingsperioden-110-120 dagen van zaailingen tot technische rijpheid. Struiken zijn semi-storm, 70-90 cm hoog. Fruit in de biologische rijpheid van geel-oranje, rechthoekig, met een prachtig glanzend oppervlak, met een gewicht tot 120-140 g. Pulp is dicht met een hoog gewicht van droge stof.
De smaak is klassiek, gebalanceerd van suiker en zuur met een kleine karakteristieke patiënt. De hybride is zeer resistent tegen veel ziekten en producten zijn uitstekende blad- en transportbaarheid. Het is universeel in culinair plan: het wordt succesvol gebruikt voor verse geweren, koude en hete salades, bakken, stoven en alle soorten inblikken.
2. Bulgaarse peper “gouden”
De middenseizoenvariëteit die perfect is voor het groeien in beschermde en open grond. De bush is het hele seizoen middelgrote, standaard, intensief fruit en geeft 7-8 kg hoogwaardige fruit. Van de eerste zaailingen tot de vorming van fruit van technische rijpheid, 125-130 dagen vinden plaats.
De vruchten zijn erg groot, tot 200 g. De variëteit heeft een geweldige smaak en voortreffelijk aroma. De pulp is sappig, delicaat, met een dunne oppervlaktehuid, met een uitgesproken zoete smaak en wanddikte tot 8 mm. Golden is geschikt voor alle soorten inblikken, warmtebehandeling en verse consumptie.
3. Bulgaarse peper “Golden Ataman”
High -reizigerende, grote -onrustige hybride voor open richels, kassen en kassen. Van zaailingen tot het verschijnen van fruit van technische rijpheid, 95-115 dagen gaan voorbij. De bush is sterk, semi-stempel 70-100 cm hoog. Bij gewicht kunnen ze 250 g bereiken met wanddikte tot 11 mm. De smaak is fris, evenwichtig, sappige pulp. De variëteit is perfect voor alle soorten verwerking en voedsel in verse vorm.
4. Bulgaarse peper “gouden zaklamp”
Een universele vroege -reisting variëteit voor open en gesloten grond, inclusief lage kassen. Zakelijke struiken, 60-70 cm hoog, geen vorming vereisen. Al 115-120 dagen na het verschijnen van zaailingen kunt u het eerste gewas verzamelen.
De vruchten zijn rechthoekig, enigszins taps toelopend tot het einde. In de biologische rijpheid van verzadigde oranje kleur, enigszins golf, weegt tot 100-110 g en wanddikte 7-8 mm. De smaak is helder, met ernstig zoet en aangenaam aroma. De variëteit kan zowel in verse gerechten als voor huiswerk worden gebruikt. Inclusief geschikt voor het hele bewaring.
5. Bulgaarse peper “megafon”
Vroege versleten variëteit, het bereiken van technische rijpheid in 93-98 dagen. Semi -stamp met hoge snelheid kunnen zowel in open als gesloten grond worden gekweekt. De variëteit is bestand tegen een aantal ziekten, bijvoorbeeld grijze rot, en is ook bestand tegen scherpe temperatuurschommelingen. Fruit is lang, uniform.
De vruchten zijn langdurig met een langwerpig met een gewicht van 170-250 g. De dikte van de wanden is 6-8 mm, de pulp heeft een frisse zoete smaak, lichtaroma en sappigheid. Bij het koken is de variëteit universeel en kan het worden gebruikt bij de bereiding van eventuele gerechten en thuisbehoud.
6. Bulgaarse peper “tolstopus”
High -reizing vroege -reisting variëteit voor kassen, kassen en open grond. Van het uiterlijk van zaailingen tot oogsten, gaan 105-110 dagen voorbij. Struiken zijn middelgrote 60-70 cm hoog, resistent tegen verschillende ziekten, zoals fusariose, verticillose en bacteriose.
De variëteit wordt gekenmerkt door zeer grote vruchten met een gewicht tot 300 g en meer. De vorm is langwerpig gericht met licht conisch. De kleur in biologische rijpheid is geel met een prachtige oranje tint. De wanddikte is tot 8 mm, de pulp is dicht met een goede gebalanceerde smaak. De vruchten zijn perfect voor verse plakjes, eventuele salades, warmtebehandeling en inblik.
7. Bulgaarse peper “tsarskoye”
Een nieuw gemiddeld-vroege variëteit met compacte semi-punch bussen 40-70 cm hoog. 110-120 dagen na de opkomst van uitgangen. De variëteit is bestand tegen hoekpunt, hoge luchtvochtigheid, temperatuurveranderingen en stabiel fruit in niet de meest gunstige omstandigheden.
De vruchten zijn uitgelijnd, kegelvormig, glad, wanneer biologische rijpheid wordt bereikt, verwerven ze een prachtige verzadigde rode kleur. De pulp is sappig, delicaat, wordt gekenmerkt door een uitstekende smaak en een hoog gehalte aan ascorbinezuur en vitamines. Door de totaliteit van eigenschappen rechtvaardigt de variëteit zijn naam volledig. Fruit wordt gebruikt om eventuele gerechten, verse sneden en inblik te bereiden.
8. Bulgaarse peper “toppengin”
Hybride in het Midden-Oosten (100-105 dagen) voor open en gesloten grond. De struiken verspreiden zich, op middelgroot. De hybride is resistent tegen verticillose, past zich goed aan moeilijke groeiomstandigheden aan, verdraagt hoge temperaturen. De vruchten zijn groot, tot 250-300 g, langdurig opeenvolgende, enigszins verkleinde tot het einde. Het schilderij in een spuitvorm is donkerrood, het oppervlak met uitgesproken longitudinale ribben. De pulp is dicht, evenwichtig naar smaak en dun aroma. Gebruikt voor behoud, bakken, blussen, grill-mexen en serveren in een snit en salades.
9. Bulgaarse peper “bbw”
Als je een droog en heet klimaat hebt, dan is deze variëteit iets voor jou. Op middellange termijn rijpingperiode (120-125 dagen), met middelgrote en semi-vaardigheden, kan het met succes worden gekweekt zowel onder schuilplaatsen als in open terrein. Ripe vruchten zijn afgerond, compact. Ze groeien tot 100-110 g en hebben een felrode kleur. De wanden met een dikte van 9-11 mm worden gekenmerkt door sappige pulp en een uitstekende gebalanceerde smaak. De vruchten zijn goed in vers, en in salades, en in hete gerechten, evenals in verschillende woningblikken.
10. Bulgaarse peper “zwijn”
Een unieke hoogwaardige variëteit met grote vruchten. De rijpingsperiode is 101-107 dagen vanaf de datum van de opkomst van zaailingen. Struiken pepper “Wild Boar” Standaard, met een dichte kroon 70-80 cm hoog. Stabiel en overvloedig vruchtbaar zowel in kassen als op open richels. De variëteit is bestand tegen ziekten, voor een lang en gelijkmatig fruit, zelfs in moeilijke omstandigheden, en de producten zijn goed opgeslagen en getransporteerd.
kubusvormige fruit met gladde hoeken en een uitgesproken diepe rifting. Mass-170-230 g. De kleuring van biologische rijpheid is sappig rood. De pulp heeft een klassieke smaak: fris en geurig. Bij het koken kan fruit worden gebruikt in elke kwaliteit – van vulling en blussen tot behoud en salades.
11. Bulgaarse peper “bylina”
Technische rijpheid bereiken de vruchten 112-120 dagen na het verschijnen van zaailingen. De rijping is vriendelijk. De variëteit kan worden geteeld in kassen, kassen en open grond. De struiken zijn middelgrote, semi -ababominable en semi -stamp. Het rijpe fruit is rechthoekig, met zwakke ribbels, rood. De massa fruit is 110-120 g met een wanddikte van 7 mm. De geur van de peper is helder en aangenaam, en de pulp is sappig en erg lekker. De vruchten laten zich perfect zien in het koken en kunnen lang worden opgeslagen.
12. Bulgaarse peper “Grieks”
Middenseizoen (105-115 dagen) pretentieloze variëteit, die geschikt is voor de meeste bodems en weersomstandigheden. De struiken zijn middelgrote, 70-80 cm hoog, standaard met een dichte kroon. De variëteit is genetisch resistent tegen veel gemeenschappelijke ziekten, niet -optimale temperaturen, terwijl hij een hoge productiviteit blijft.
De vruchten hebben een hoge grondstoffenkenmerken-de massa is 135-145 g, ronde vlet, dicht, met glanzende donkere rode kleur. De pulp is 7-9 mm dik, sappig en onderscheidt zich door een uitstekende smaak. Volgens culinair is de variëteit universeel: het wordt perfect onthuld in verse vorm, hete gerechten, behoud, behoudt zijn eigenschappen in het vriespunt.
13. Bulgaarse peper “Elena”
Vroege NED-hybride (109-114 dagen) met compacte semi-punch struiken 50-60 cm hoog, ideaal geschikt voor kleine tuinen of kassen. Hoge opbrengst wordt gecombineerd met uniforme en langdurige vruchten.
fruit met uitgesproken kegel en middelgrote ribbusiness, glad, donkerrood in een rijpe vorm. De massa is 140-150 g, de wanddikte is 7-7,5 mm, de pulp is sappig met een aangename smaak. Voor culinaire doeleinden is een hybride een echte stationwagon, gebruikt in eventuele gerechten, ook in gemengd en hele inblikken.
14. Bulgaarse peper “dyak”
Het midden van het middenseizoen (100-110 dagen), productief, is geschikt voor groeien in kassen, kassen en open grond. De hoogte van de standaard struiken is 90-100 cm. Ze bereiken de massa van 100-110 g en een lengte van 10-15 cm. Kan worden gebruikt voor behoud, bereiding van koude en hete gerechten, evenals verse plakjes.
We zijn er zeker van dat je in deze collectie iets interessants voor jezelf zult vinden en jezelf behaagt en geliefd is bij nieuwe culinaire meesterwerken.
